Aniagra i Mörarp utanför Helsingborg har sedan länge, med sina ca 230 000 värphöns, varit en av landets största äggproducenter. Sedan några år har man haft en idé om att utvidga verksamheten med ett större äggpackeri för närproducerade ägg, men liksom inte kommit till skott. Nu är man äntligen igång och det med besked.
Att ägg är nyttigt, proteinrikt och prisvärt är något som svenska folket verkar ha koll på enligt en attitydundersökning som vår branschorganisation Svenska Ägg låtit göra. Hela 46 procent menar att ägg är världens bästa livsmedel.
Nu höjer Stjärnägg insatserna för att hjälpa Mustaschkampen att överträffa fjolårets insamlingsrekord. I november är det dags igen. Då återvänder den årliga kampanjen Mustaschkampen i syfte att uppmärksamma Sveriges vanligaste cancersjukdom.
Du har väl inte missat senaste numret av Äggstra bilagan? Här finner du nyheter och spännande reportage om ägg. En skön bilaga som är ett måste för dig som arbetar med ägg inom Dagligvaruhandeln eller Foodservice. Vill du ha ett ex hemskickat? Kontakta oss så löser vi det! Läs bilagan digitalt här: https://issuu.com/stjarnagg/docs/stj__rn__gg___ggstra_nr_3
Efterfrågan på Stjärnäggs svenska färdigkokta ägg ökar. Produktionen i Motala går på högvarv och för en tid sedan uppdaterades anläggningen med en ny kokmaskin. Nu är produktionen nära på fördubblad, från tidigare 8 460 ägg i timmen till dagens 16 200. Samtidigt vill allt fler ha Stjärnäggs KRAV-märkta färdigkokta ekologiska ägg.
Årets entreprenör utses av Halmstads kommun och är ett av elva priser som delas ut under galan för Halmstads näringsliv. För att knipa titeln ska man ha ”betytt mycket för företagets tillväxt och utveckling. Personen/personerna är entreprenöriell, nyskapande, visionär och har förmågan att ständigt se affärsmöjligheter”, enligt ett pressmeddelande från kommunen.
Stjärnäggs packeri utanför Halmstad miljoninvesterar för framtiden! Västkustägg är ett familjeföretag som under tre generationer har bedrivit äggpackeri i Eldsberga utanför Halmstad. Sedan 2002 är packeriet en del i Stjärnägg. På Västkustägg arbetar man ständigt med att utveckla och förbättra verksamheten. Nyligen monterades två nya robotar för att automatisera palletering.
Många butiker väljer att satsa lite extra på sin äggavdelning. ICA Maxi Norrköping är en av dem. Vi på Stjärnägg är otroligt tacksamma för förtroendet vi fått att vara butikens samarbetspartner på ägg. Med inredning, toppskyltar, ledbelysning och en hälsning från den lokala bonden lyftes avdelningen mot nya höjer. Detta är avdelning som tydligt visar hur en äggavdelning egentligen skall se ut.
Så här lagom till midsommar kommer vår fina sommarask till butik igen. Asken sprider en härlig sommarkänsla i hela äggavdelningen. Visste du förresten att äggkonsumtionen ökar kraftigt under sommarveckorna. Jämfört med 10 år sedan så har äggförsäljningen ökat med hela 20% under sommaren.
Vi arrangerar öppen gård för hela familjen den 21 maj kl 10-14. På gården har ni möjligheten att se hur en äggproduktion går till och komma hönsen riktigt nära. Ni har chansen att klappa och mata olika sorters lantbruksdjur, åka traktor, det kommer även finnas ponnyridning och hoppborg för barnen. Även spännande tävlingar av olika slag kommer arrangeras för hela familjen.
I vårt samarbete med stiftelsen Min Stora Dag arrangerar vi nu vår första "Stora Dag". Hur är det egentligen att leva på en lantgård? Vad gör hönorna om dagarna och hur ser det ut där de bor?
Vår duktige producent Erik Wilhelmsson på Täljestad Lantbruk uppmärksammas i dagens Corren! Läs repotaget här http://www.corren.se/nyheter/linkoping/har-bor-de-flesta-honsen-i-sverige-om4594180.aspx
