Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  • Kocken Paul Svensson framför sitt gatukök i samarbete med Stockholm Gas.

    Paul Svenssons gatukök öppnar äntligen upp för servering – sex månader efter att beställningarna lagts

    Nu öppnar stjärnkocken Paul Svensson, tillsammans med Stockholm Gas, återigen upp sitt tillfälliga gatukök i centrala Stockholm. Men den mat som serveras är långt ifrån fastfood. Den som beställt mat i Pauls Gatukök har nämligen fått vänta i ungefär sex månader på att få maten serverad. Det är så lång tid det tar att plantera, odla och skörda råvarorna till maten som serveras.

  • Paul Svensson öppnar gatukök – odlar på beställning

    Paul Svensson öppnar gatukök – odlar på beställning

    Nu öppnar stjärnkocken Paul Svensson, tillsammans med Stockholm Gas, upp ett tillfälligt gatukök i centrala Stockholm. Men den mat som serveras är långt ifrån fastfood. Den som beställer mat i Pauls Gatukök får nämligen vänta i ungefär 6 månader på att få maten serverad.