2005 års hälsotrender på Allt För Hälsan

Nästa år är det pilates och den nya tränings- formen powercore som kommer att vara det mest trendiga på träningsanläggningarna. Vårens träningsmode inspireras av rytm och danser såsom salsa och går i ljusa pastellfärger. I köket är det svenska rätter med traditionella smaker som kommer att vara det senaste och när det gäller egenvård är hälsokost och naturkosmetik på frammarsch. Detta är några av de trender som visas och kan upplevas på Allt För Hälsan 2005 som äger rum den 18-20 februari på Stockholmsmässan i Älvsjö. Pilates och yoga kommer även under nästa år att vara trendiga träningsformer, men även helt nya former av träning introduceras på den svenska marknaden. Ett sådant exempel är Powercore eller Core ball. Detta är en helt ny tuffare typ av styrketräning som både utmanar kroppens styrka och samtidigt övar upp smidighet och rörlighet. Träningsformen lämpar sig för män som vill öva upp sin funktionella styrka. Tekniken lärs ut på en matta på golv med en stor boll och cylinder som redskap. Rörelsemönster synkroniseras med andning. På mässan kan besökarna kostnadsfritt prova på bland annat Powercore, Poweryoga, Zenergy, Pilates, Taiji och Qi Gong. Intresset för hälsokost och egenvård ökar varje år. Hälsokostrådets prognoser pekar på en ökad försäljning med 12,1 procent jämfört med 2003. Det är framförallt hos ungdomar och medelålders män som intresset för hälsokost ökar mest. Det män efterfrågar mest är produkter som konkret kan lösa problem som till exempel förkylning och trötthet. Även kosttillskott som ökar prestationsförmågan vid träning har haft stor efterfrågan under 2004. Områden som förutspås växa ytterligare under 2005 är naturkosmetik, fettsyror och uppiggande produkter. Inom matlagning ser trenden nästa år ut att gå mot svenska och nordiska smaker och rätter med potatis och rotfrukter som bas. Den här trenden förutses både av livsmedelsindustrin och av matproducerande yrkesfolk inom restaurang och storhushåll. Smaker som är aktuella är dill, senap, honung, pepparrot och ättika. På mässan kommer Christina Möller, chef på Coop Provkök och hedersdoktor vid Uppsala Universitet, tillsammans med ett antal proffskockar att laga mat på "Kokpunkten". Här får besökaren lära sig handfasta knep om hur matlagning både till fest och vardags kan göras godare och mer hälsosam. Mässans besökare kommer att träffa företag och organisationer inom hälsoområdet och har även möjlighet att kostnadsfritt ta del av stort antal föreläsningar. Syftet är att hjälpa besökarna att hitta rätt balans och ge dem en helhetssyn på hälsa. Föredragshållarna är en mix mellan forskare från Karolinska Institutet och aktuella hälsoambassadörer från näringslivet som kommer att berätta om sina senaste rön. Några exempel på vad föreläsningarna kommer att handla om är "Wellnessmat", "GI-mat", hur livsstilen påverkar både humör och hälsa, mäns klimakterium, överviktiga barn och hur faktorer som sömn och musik kan påverka hälsan. - Allt För Hälsans innehåll 2005 är bredare än tidigare och det kommer att finnas något som intresserar alla, säger Inger Lundahl, projektledare för Allt För Hälsan. Samtliga föreläsningar och prova-på-aktivteter ingår i entrén, så det här är både ett roligt och billigt sätt att skaffa sig inspiration och kunskap om vägen till ett bra liv, avslutar Inger. Allt För Hälsan arrangeras av Stockholmsmässan i samarbete med Karolinska Institutet och YLab. Mer information och kontinuerligt uppdaterat mässprogram finns på www.alltforhalsan.se. Mässans öppettider 18-20 februari 2005: Fredag 10 - 18, Lör- Söndag 10 - 17. Entré: SEK 125:- * Trenderna bygger på uppgifter som samlats in från Coop Provkök Hälsokostrådet, , Karolinska Institutet, Life Concept Store, Röhnisch Sportswear och YLab, För ytterligare information kontakta: Inger Lundahl, projektledare Stockholmsmässan, Allt För Hälsan Tfn: 08-749 44 09 E-post: inger.lundahl@stofair.se May-Britt Pella, pressansvarig Stockholmsmässan, Allt För Hälsan Tfn: 08-749 43 36 E-post: May-Britt.Pella@stofair.se Högupplösta bilder kan beställas från May-Britt.Pella@stofair.se