Mitt kök-mässan - en dröm för dryckesälskaren

Den 5-8 november går Mitt kök, Nordens största mat- och dryckesmässa på Stockholmsmässan. Här ges ett digert utbud till alla dryckesälskare som vill få mer kunskap, bland annat erbjuds exklusiva provningar, möte med kända dryckesprofiler, drinkskola och champagnelunch.

- Vi har verkligen mycket att erbjuda till den som vill lära sig mer om drycker och prova på nya smaker. Mitt tips till besökarna är att de ska förbereda sig innan besöket och läsa på vad de vill göra. Det kan vara bra att boka i förväg om man vill vara helt säker på att få en plats, säger Daniel Fritzdorf, projektchef för Mitt kök.

Nytt för i år - exklusiva provningar
Årets mässa introducerar exklusiva provningar i utställarnas montrar. Besökarna kan köpa värdekuponger à 100 kronor och därmed delta i provningar hos vissa av utställarna. För att ge en större upplevelse har de tagit fram olika paket som också förmedlar kunskap om drycken. Bland annat får besökarna möjlighet att upptäcka det moderna Toscana genom producenten Brancaia. Besökaren kan också välja att delta i champagneprovning med viner från Delamotte, ett av de äldsta husen i Champagne eller att prova cognac med Olivier Jadeau från Cognachuset Delamain.

Andra stora utländska producenter som kommer till mässan är Johannes Leitz från Rheingau, som är en av Tysklands bästa producenter. Från Frankrike kommer Fournier Père et Fils som bjuder på Loires trendiga viner från Sancerre och Pouilly-Fumé. Provningen hålls av sonen i familjen, Thibaut Fournier. Anmälan sker på plats eller genom bokning i förväg, se http://stockholm.mittkokmassan.se.

Tävlingen Folkets Favorit – prova vin som proffsen
Vinprovningen "Folkets Favorit" ger besökarna en unik chans att prova vin som proffsen. Vinerna provas blint och poängsätts, spottning är obligatorisk. Provningen leds av Mikael Mölstad från tidningen Allt om Vin. Under tiden finns erfarna provningsledare från Munskänkarna till hands för att svara på frågor. Den officiella prisutdelningen sker på Mitt kök-scenen söndagen den 8 november kl. 10.30.

Möt dryckesprofilen Richard Juhlin
Följ med Richard Juhlin på en spännande resa mellan alkoholfritt vin och lyxiga champagner. Han har provat 6 500 olika champagner och är en av Sveriges absolut främsta champagneexperter. Lyssna, lär och prova fantastiska drycker. Richard lanserar också i dagarna en alkoholfri champagne. Mitt kök-scenen söndagen den 8 november kl.15.45.

Vinprovningar i slutna rum
På mässan har besökarna möjlighet att delta i vinprovningar med några av världens ledande vinhus. Till Mitt kök kommer bland andra Penfolds, som grundades 1844 av engelskmannen doktor Christopher Rawson och som sedan har dess spelat en ledande roll i att sätta Australien på den internationella vinkartan. Provningarna leds av Penfolds rödvinsmakare sedan 25 år tillbaka, Andrew Baldwin.

Ytterligare en provning är med Beatrice Becher som inte bara vann Svenska Sommeliermästerskapet 2014, hon tog även hem guldet i den Nordiska motsvarigheten. I denna provning berättar hon om framgångsfaktorerna som tagit henne dit hon är idag. Hon delar generöst med sig av sin kunskap och besökarna provar tillsammans sex av hennes favoritviner i prisklassen 300 kronor och uppåt.

Drinkskola
Hos Licor 43 får besökarna ta del av bartenderns bästa tips och trix. Under en timme får de lära sig hur de ska få sina drinkar hemma att både smaka bättre och se bättre ut. Alla blandar sina egna drinkar, smakar och kan snabbt se resultatet. Utbildningen hålls av en erfaren och välutbildad bartender som lär ut några av sina allra bästa knep.

Champagnelunch med vinprovarduell
Vinexperterna Bengt-Göran Kronstam och Håkan Larsson står värdar för en tvårätters lyxlunch med fyra champagner - en fest på både tallrik och i glas. Söndagen den 8 november.

Som vanligt erbjuds också möjlighet att köpa dryckeskuponger för provsmakning hos utställarna. Mer information finns på http://stockholm.mittkokmassan.se och där det också finns uppgifter om hur man föranmäler sig till provningarna. Det går också att anmäla sig på plats under mässan.

För mer information kontakta:
Daniel Fritzdorf, +46 8 749 41 96, daniel.fritzdorf@stockholmsmassan.se
Catarina Oscarsson +46 8 749 43 66, catarina.oscarsson@stockholmsmassan.se

Mitt Kök Stockholm pågår mellan 5-8 november på Stockholmsmässan. Samtidigt med Mitt Kök går även Fotomässan. Mitt kök arrangeras av Stockholmsmässan tillsammans med TV4 samt mattidningen Allt om Mat och erbjuder besökarna provsmakningar, nya köksredskap, kokböcker, mattidningar samt ett gediget scenprogram.