De senast fyra åren har insamlingen av matavfall ökat stadigt, men går för långsamt jämfört med det nationella målet på 50 procent. Idag är det bara Södertälje/Nykvarn som har nått målet, men Sigtuna och Sollentuna närmar sig.
Julen är en riktigt härlig mathögtid. Baksidan är att mycket mat går i soporna. Tips för att tänka på miljön och återvinna julen är att bjuda på rest-fest i mellandagarna, baka en kaka av julnötterna som blivit över och att matavfallssortera skal, rens och den mat som trots allt är utom räddning. Stockholm Vatten bjuder på fler tips för att återvinna julen på stockholmvatten.se/jul.