MAX, Picadeli, 24SJU, Felix och Herrljunga Cider står bakom de Fooddayme-nyheter som fått störst genomslag den gångna veckan. Nyheten om Marita Wengelins återkomst till MAX blev den tydliga ettan med närmare 5 000 visningar.
Fooddayme fortsätter sin satsning på ett digitalt magasin för både mat- och dryckesbranschen och konsumenterna. Nu är nummer 3/2026 publicerat – 44 sidor med nyheter, intervjuer, trender och reportage. På omslaget står samarbetet mellan Absolut och den amerikanske konstnären KAWS.
Fooddayme fortsätter satsningen på sitt nya digitala magasin. Nu publiceras Fooddayme nr 2/2026 – en 36-sidig utgåva med nyheter, reportage, produktlanseringar, människor och trender från mat- och dryckesvärlden.
Picadeli har öppnat 100 nya salladsbarer på mindre än två år i Finland. Convini växlar upp med ett nytt logistikcenter och Kiviks Musteri satsar på svenska Santanaäpplen. Samtidigt tar Zoégas över kaffet på Malmö Arena – och Fooddayme har lanserat sin nya e-tidning. Det är veckans Fooddayme – Veckans 5.
Fooddayme lanserar en ny e-tidning med nyheter, trender, människor och smaker från mat- och dryckesbranschen. Premiärnumret omfattar 24 sidor och finns nu att läsa digitalt.
Lidl flyttar in på NK, Sodexo köper SkolFood och Söderhallarna öppnar igen efter tre år. Samtidigt gör Fazer och Arla gemensam sak kring KESO och OLW tänker om kring chipspåsen. Det är några av nyheterna i veckans Fooddayme – Veckans 5.
Fooddayme lanserar ett nytt återkommande veckobrev. Varje lördag väljer redaktionen ut fem nyheter, affärer och trender från mat-, dryckes-, restaurang- och livsmedelsbranschen som är värda att hålla lite extra koll på.
Mitt bland partiernas valaffischer har en något annorlunda kandidat dykt upp. Budskapet är bland annat ”Valfläsk steks i smör” och ”Margarin är inte smör”. Bakom kampanjen finns Smör som berör – ett matkoncept som redan nått en stor publik i sociala medier och som fortsätter att utvecklas.
Bar Schiacciate öppnar upp ytterligare en enhet i Stockholm på Sveavägen 34. Från gatorna i florence till vårt kära stockholm. Sätt kursen mot en av restaurangerna för en matupplevelse utöver det vanliga. Deras lyxiga mackor fyllda med t ex krämig burrata, tomater, sallad och charkuterier är en utsökt take away-lunch.
För matkreatören Christopher Åström är samarbeten med varumärken en del av jobbet – men det måste kännas rätt. För honom handlar det om att skapa äkta innehåll, en rättvis förhandling och att välja samarbetspartners han kan stå bakom.
Bar Schiacciate med Andreas Rosenstam och Christopher Åström i spetsen öppnar upp ytterligare en enhet i Stockholm.
EU har med en bred svit av nya lagar och regler ökat takten mot en cirkulär ekonomi. Det är ett samhälle där i förlängningen så stor andel som möjligt av alla produkter skall levereras cirkulärt. Minimala resurser skall bli till avfall. Med hänsyn till hur världen ser ut idag kan det te sig som en utopi.
Hotel Legacy Group är den perfekta partnern för pre-operations. De utvecklar hotell, restauranger och kontorshus, både hård- och mjukvara, gärna från koncept till helt färdig bemannad verksamhet. Nyrenoverade Feskekörka i Göteborg är det senaste exemplet.
Hållbart och cirkulärt byggande. I form av två nybyggnader samt renovering av ett och ett halvt växthus. Första bygg- och upprustningsetappen i Rosendals Trädgårds största satsning någonsin invigdes vid en frukostceremoni idag på tisdagen på Kungliga Djurgården i Stockholm.
Miljonsatsningen är nu ett faktum. Bar Schiacciate med Andreas Rosenstam och Christopher Åström i spetsen (https://lnkd.in/dezUBCKf) öppnar upp ytterligare en enhet i Stockholm på Mäster Samuelsgatan 42.
Bar Schiacciate, med Andreas Rosenstam och Christopher Åström som ägare, öppnar en ny enhet på Fleminggatan i Stockholm. Den nya enheten erbjuder lyxiga mackor fyllda med olika ingredienser och är perfekt för take-away lunch eller en trevlig after work. Öppningserbjudande finns tillgängligt.
En kinesisk elmoped, Yadea Y1S, ska testas i Stockholms innerstad för att leverera italienska lyxmackor från Bar Schiacciate. Mopeden kommer att visas på mässan eCarExpo och har funktioner som ökad säkerhet och ergonomi. Den har även en räckvidd på cirka tio mil och kan laddas på sex timmar.
Från en gammal kringbyggd gård utvecklas nu Thora Vingård på Bjärehalvön utanför Torekov. Det var 2014 som idéen föddes att börja odla vindruvor på den gamla åkermarken. Man började med ett litet vineri i de befintliga byggnaderna och med att plantera 300 Pinot Noir plantor som är grunden till den nya vingården.
I "Bistro hemma" presenterar Christopher Åström ett femtiotal recept på varmrätter och desserter som han har skapat med mycket omsorg och smakrikedom. Boken innehåller även matlagningstips och är avsedd för både de som vill laga enkla måltider och de som är mer tekniskt utmanade. Boken kan förbeställas på Adlibris och Christopher tackar sina följare för deras stöd genom åren via sina sociala...
En ny elmoped från kinesiska Yadea är utvecklad för sista milen-leveranser i stadstrafik. Mopeden är anpassad för att snabbt och säkert kunna ta sig fram i tät trafik och kan utrustas för olika branscher, som matleveranser. Den har större hjul, skivbromsar och en isolerad värmebox.
