Pressmeddelande -
Köttfria måndagar i Stockholms skolor
Vår höga köttkonsumtion ger upphov till stora miljöproblem. Hur kan kommuner minska köttkonsumtionen i sin verksamhet som en del av miljöarbetet? Några kommuner har redan infört vegetariska dagar i skolor och förskolor och många kommuner minskar köttkonsumtionen i sin verksamhet.
- Djurhållningen är ett av våra allvarligaste miljöproblem och har speciellt negativ inverkan på klimatet och den biologiska mångfalden, säger Per-Anders Jande, kampanjen Köttfri måndag. Vi måste minska vår köttkonsumtion kraftigt för att kunna skapa en hållbar matproduktion. En köttfri dag i kommunal verksamhet ger direkt stor effekt och har även pedagogiska poänger.
Flera städer runtom i världen har infört vegetariska dagar, som San Fransisco, São Paulo, Washington DC, Bremen, Kapstaden, Helsingfors, Örebro och Östersund.
- Vi hoppas att hela Stockholm, som Europas miljöhuvudstad, kommer följa efter, säger Per-Anders Jande.
Talare:
Martin Saar, klimat- och energicoach
Michaela Tengblad, jobbar med utbildning om mat- och miljö för kökspersonal i förskolan på Norrmalms stadsdelsförvaltning
Per-Anders Jande, kampanjen Köttfri måndag
Tid:
7 oktober kl 18.00-19.30
Plats:
Ekoteket, Kulturhuset, våning 2
Arrangörer:
Studiefrämjandet Stockholm, Miljöförbundet Jordens Vänner, Svensk mat- och miljöinformation, Ekoteket
http://www.studieframjandet.se/stockholm
http://www.kulturhuset.stockholm.se/default.asp?id=26439&ptid=12253&Category=Ekoteket
