Gå direkt till innehåll
Team Lucy's & Dashi: Alex, Ola, Harry, Oscar, Linn, Nathan & Freja
Team Lucy's & Dashi: Alex, Ola, Harry, Oscar, Linn, Nathan & Freja

Pressmeddelande -

SUCCÉN LUCY’S X DASHI BLOMMAR UT MED POP UP PÅ SOMMARENS HETASTE SPOT

Lucy’s Flower Shop och Dashi fortsätter sitt samarbete, flyttar ut och gör en gemensam pop up under sommarmånaderna. Efter en succévår med fulla hus från första till sista servering skruvas volymen upp ytterligare vad gäller mat, dryck och musik. Välkomna till en sommarupplevelse för alla sinnen.

Lucy’s klubbinspirerade barkoncept med sina unika drinkkreationer låter maten kliva in som en ytterligare spelare i mötet mellan drinkar, handplockad musik och en väl avvägd helhet. Med alla delar på plats skapas något unikt där pulsen från Lucy’s får blomma ut i Stockholmsnatten.

Efter en lärorik och rolig vår är det fantastiskt att få ta det hela vidare till en gemensam sommarupplevelse, säger Alex Skärlén & Ola Carlson från Lucy’s Flower Shop.

Dashis grundare Harry Jordås tar nästa steg och utvecklar konceptet vidare. På menyn kan vi vänta oss åldrad fisk och asiatiska fermenteringar och inläggningar. En japansk konrogrill adderas och bidrar till en mer levande meny. Med sig i köket har han Nathan Turley som jobbat på stjärnkrogar i Lyon, London och Stockholm.

Det är roligt att samarbetet med Lucy’s fortsätter och att vi får möjlighet att testa på en sommarkrog utomhus som gör det möjligt att arbeta med en konrogrill. Det gör att vi kan få till mer komplexitet i maten och utnyttja fler tekniker som bidrar till en utveckling av menyn från i våras, säger Harry Jordås från Dashi.

Dashi X Lucy’s öppnar den 19 maj i Berzelii Park och kommer hålla öppet onsdag till lördag under sommarmånaderna. Vid bokning kan gästerna välja mellan en två timmars sittning om 5 rätter eller en kortare en och en halv timmes sittning för drink där även möjlighet för à la carte finnes. Det kommer även finnas platser för drop-in.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner


Stureplansgruppen är Sveriges ledande företag inom besöksnäringen. Företaget grundades 1996 och har som ambition att alltid leverera gästupplevelser i världsklass. Flera av Sveriges mest hyllade enheter ingår i vår produktportfölj, som Bank Hotel, L’Avventura, Ekstedt, Spy Bar och Gamla Riksarkivet. Med en omsättning på 1,3 miljarder sek och verksamheter i Stockholm, Göteborg, Åre och Visby skapar vi unika upplevelser.

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Pop-up DASHI på Lucy's Flowershop onsdagar och torsdagar

    DASHI X LUCY'S

    Pop-up DASHI på Lucy's Flowershop onsdagar och torsdagar

  • LUCY’S FLOWER SHOP VINNARE AV DN GULDDRAKEN 2020

    LUCY’S FLOWER SHOP VINNARE AV DN GULDDRAKEN 2020

    ​Idag korades äntligen vinnarna av Gulddraken 2020, och vi kan nu stolt meddela att vår cocktailbar Lucy’s Flower shop kammade hem det ärofyllda priset i kategori Bar. Gulddraken är ett av Stockholms mest prestigefyllda krogpris där Dagens Nyheter utser Stockholms bästa bar, krog och kafé inom olika prisklasserna budget, mellan och lyx.

  • Fotograf: Raphael Stecksén/Kaffegruppen

    BARDUON OLA OCH ALEX ÖPPNAR NYA COCKTAILBAREN LUCY’S FLOWER SHOP

    I mitten på november får Arnoldshuset ytterligare en cocktailbar när baren Lucy’s Flower Shop flyttar in i Arnoldshuset. I spetsen av det nya barkonceptet hittar vi två av Sveriges mest ansedda och erfarna bartenders Ola Carlson och Alex Skärlén som tillsammans ska skapa ett unikt barkoncept i Stockholm.

  • LUCY’S FLOWER SHOP PRESENTERAR DET NYA EVENTET ”BARSNACKS”

    LUCY’S FLOWER SHOP PRESENTERAR DET NYA EVENTET ”BARSNACKS”

    Lucy’s Flower Shop introducerar ett nytt barevent vid namn ”Barsnacks”. Ett återkommande koncept som bygger på att etablerade svenska kockar kommer och gästspelar i baren för att under en torsdagskväll servera sina favoritsnacks. Premiäreventet äger rum torsdag den 30 april.