"Alkoholen i mitt liv" är ett riksomfattande skrivarupprop som är öppet för alla. Uppropet arrangeras av Nordiska Museet, Stockholms universitet och Vin & Sprithistoriska Museet. Syftet är att samla in berättelser om egna och andras dryckesvanor och om alkoholens betydelse i människors liv.
Kulturell bakgrund är en faktor som påverkar våra inköp av etiska livsmedel i större utsträckning än vad som tidigare varit känt. Det visar en magisteruppsats vid Företagsekonomiska institutionen, Stockholms universitet där Chih-Hao Kung undersökt svenska, kinesiska och taiwanesiska kunders motiv till att handla etiskt.
*En forskargrupp vid Centrum för Biomembranforskning vid Stockholms universitet har kartlagt nära 600 membranproteiner hos bagerijästen /Saccharomyces cerevisiae/. Resultaten gör det lättare att förutsäga strukturen hos flera tusen membranproteiner, bland annat medicinskt viktiga mänskliga proteiner.*
Det går åt 16 000 liter vatten för att göra ett kilo nötkött. Hur många insekter behövs det för att göra en hamburgare? "Manna - en annorlunda utställning om mat" är en utställning för alla sinnen om sambanden mellan mat och miljö och vårt underskattade beroende av naturen. Utställningen äger rum i Bergianska trädgårdens unika omgivningar under hela september. Den bjuder bland annat på special