Edin Dzemat testar nya Global NI
Edin Dzemat testar nya Global NI
Edin Dzemat testar nya Global NI
Tamahagane-ambassadören och stjärnkocken Stefan Karlsson fraktade själv masurbjörk och svartek till Tamhaganes fabrik i Japan för att förena svenskt trä med japanskt stål.
Vad krävs för att skapa en stekare i världsklass? Följ med stjärnkocken Tommy Myllymäki bakom kulisserna hos Scanpan i jakten på svaret. Under besöket fick Tommy inte bara se, utan även delta i tillverkningen av Scanpans stekpannor steg för steg.