Vegoforum den 28 mars på ABF-huset i Stockholm

• Tid och plats: 28 mars kl. 10-16 i ABF-huset, Sveavägen 41, Stockholm
• Arrangörer: Svensk mat- och miljöinformation och ABF Stockholm
• Program: media.vegoforum.se/2014/01/Program_VF-15.pdf
• Mer information: www.vegoforum.se
• Inträde: Fritt!
• Kontakt inför forumet: Joakim Ivarsson, 076-165 14 40; vegoforum@smmi.nu
• Kontakt under forumet: Per-Anders Jande 073-891 07 27; Sara Järver 073-720 16 37; Toivo Jokkala 073-581 99 84

De senaste åren har intresset för vegetarisk mat ökat kraftigt i Sverige. Fler och fler ser förde­larna för miljön, hälsan och den globala matförsörjningen med att äta mindre kött och en större andel vegetabilier. Köttfria dagar införs kontinuerligt i offentlig verksamhet och nu har mer än en tredjedel av Sveriges kommuner infört någon typ av åtgärder för att minska köttkonsumtio­nen i sina verksamheter. Efterfrågan på vegetarisk färdigmat och växtbaserad mjölk explode­rar. En Demoskopundersökning från mars 2014 visade att var tionde svensk definierar sig som vegeta­rian.

– Det är en vegovåg som sveper över Sverige, säger Joakim Ivarsson från Vegoforums arran­görsgrupp.

Vegoforum arrangeras i år för fjärde året. Årets tema är vegovågen. Forumet är en mötesplats för diskussion om de problem produktionen och konsumtionen av kött och andra animaliska produkter orsakar människor, djur och miljön. Och diskussion om fördelarna vegomat och mins­kad köttkonsumtion – och vad vi kan göra på individnivå och politisk nivå för att minska kött­konsumtionen.

Under en heldag i ABF-huset i Stockholm anordnas se­minarier, diskussioner och filmvisning om hur våra matval påverkar vår hälsa, klimatet och den globala miljön samt rätten till mat och vatten i fattiga länder. Det blir också seminarier om djurrätt och effektiv djurrättsaktivism.

Dagen innehåller dessutom två panelsamtal: ett där representanter från politiska ungdomsför­bund samtalar om mat, miljö och styrmedel och ett där skribenter, företag och organisationer samtalar om de senaste årens uppsving för vegomat. Den som vill kan boka ett vegocoach­ningspass med en psykolog under forumet. På entréplanet deltar organisationer och företag på forumets mässdel.

- - -

Som journalist är du välkommen att kontakta oss för mer information om forumet. Om du kon­taktar oss i för­väg hjälper vi dig gärna att boka in intervjuer med föreläsare, paneldeltagare och utställare. Våra fö­reläsare och paneldeltagare:

• Professor Stig Bengmark, Londons universitet
• Doktor Pernilla Berg, nutritionist
• Jenny Grönwall, programchef på Stockholm International Water Institute
• Jonna Håkansson, genusvetare och djurrättsaktivist
• Mikael Jonsson, människorättsorganisationen FIAN Sverige
• Ramin Winroth, djurrättsaktivist och föreläsare på Veganprojektet Stockholm
• David Kihlberg, sakkunnig klimat på Naturskyddsföreningen
• Mattias Kristiansson, chefredaktör på matmagasinet Vego
• Axel Lilliestråle, författare till boken Inget kött på benen
• Mattias Luks, ansvarig för research och annonsering på Pinto magasin
• Ida Niskanen, människorättsorganisationen FIAN Sverige
• Hanna Oskarsson, ansvarig för konsumentfrågor på Djurens Rätt
• Anna Persson, produktchef på Oatly
• Martin Smedjeback, freds- och djurrättsaktivist och föreläsare
• David Stenholtz, specialistläkare i onkologi och ordförande för Läkare för framtiden
• Representanter från politiska ungdomsförbund