Dokument -
OM PILOTSTUDIEN
Svensk Fågel har genomfört en pilotstudie i delikatessdiskarna hos 71 stora matbutiker runt om i landet. När personalen fick frågan om kycklingspettens ursprung svarade de ofta att den var svensk men vid närmre kontroll med leverantören visade det sig merparten av spetten kom från Thailand och Bulgarien. I endast fem av de tillfrågade butikerna var kycklingspetten tillagade av svensk kyckling.