Bristande tillgänglighet för födoämnesöverkänsliga på Stena Line

En utvärdering som Svenska Celiakiungdomsförbundet, SCUF gjorde på en konferensresa med Stena Line visar på en rad brister i tillgängligheten. Stena Line har nu fått ta del av utvärderingen och SCUF hoppas att de ska förbättra sig.

I januari var medlemmar från SCUF på en konferensresa med Stena Line. Vid bokning av resan bad Stena Line om synpunkter på hur de kunde förbättra sin service för födoämnesöverkänsliga. Utvärderingen som sedan gjordes visar på en rad brister i tillgängligheten.

Bland annat fick SCUF en egen buffé men personalen hänvisade även till den ordinarie där det inte fanns skyltar för vilken mat som var gluten- och laktosfri. När deltagarna frågade vad de kunde äta sa personalen att de kunde lista ut det själva. Och i konferenslokalen fanns det vid kaffeautomaten pepparkakor men de saknade en skylt för om de var gluten- och laktosfria. Deltagarna hade ytterligare några synpunkter.

- Stena Line behöver helt klart förbättra sig. De kan inte utsätta födoämnesöverkänsliga för sådana här stora risker. Om någon hade fått i sig gluten eller laktos hade den personen blivit väldigt dåliga i magen, säger Rosita Persson, förbundsordförande.

I övrigt var deltagarna mycket nöjda med konferensresan och tyckte att maten var god, att konferenspersonalen var trevlig och att upplägget var bra.

Hela utvärderingen går att ta del av på www.scuf.se.

För mer information kontakta:
Förbundsordförande Rosita Persson, 0735 41 32 39
Informatör Rosmarie Sundström, 0731 42 93 21
Regionskoordinator Jenny Norell, 0702 29 96 71

Fakta
Svenska Celiakiungdomsförbundet, SCUF har över 7000 medlemmar i åldrarna 0 till 35 år. Genom utbildning, aktiviteter och påverkansarbete arbetar SCUF för bättre levnads-villkor för barn och unga som inte tål gluten, laktos, soja- och mjölkprotein.

Vanligast är att inte tåla gluten och laktos. Om inte barn och unga med dessa sjukdomar får sin medicin påverkar det deras liv och deltagande i samhället negativt. När magen inte mår bra är det svårt att orka med skola, fritidsaktiviteter och att träffa kompisar. Många gånger är omgivningens kunskap avgörande för om de ska få sin medicin eller inte.

Glutenintolerans (celiaki) är efter astma och allergi den vanligaste kroniska sjukdomen bland barn och unga i Sverige. 1-3 procent av befolkningen har celiaki men mörkertalet är stort eftersom många vuxna inte har fått sin diagnos. Celiaki innebär att gluten (som finns i vete, korn, råg och oren havre) skadar tarmluddet i tunntarmen så att det slätas ut.

Tarmluddets förmåga att suga upp näringsämnen är försämrad under de sex månader som det tar för det att läka ut igen. Sjukdomsbenägenhet är då ökad och det är vanligt med dålig viktökning, kräkningar, diarré och förstoppning. Om celiakin inte behandlas leder det senare i livet till en högre risk att få andra tarmsjukdomar, benskörhet och cancer. Glutenfri kost är den enda medicin som finns.

Laktosintolerans innebär att tunntarmen har svår att bryta ned sockret laktos i mjölk. Det fortsätter i stället till tjocktarmen och börjar jäsa vilket ger diarré, gasbildningar, buller och magont. Tabletter som bryter ned laktos finns att köpa på Apoteket, men eftersom de är dyra används de bara ibland. Det gäller i stället att undvika mjölkprodukter med laktos. Omkring 5 procent av befolkningen är laktosintoleranta.

Läs mer på www.scuf.se, där det även finns fakta om allergi mot soja- och mjölkprotein.