Vinterjakten är här och extra lager, värmeplagg och handvärmare kommer väl till pass. Men har du koll på hur du bäst hanterar fällt vilt i kylan?
- Inte under tio grader före tio timmar är en bra grundregel, tipsar Pontus Wrangel, ansvarig för vilthanteringsanläggningen hos oss på Öster Malma.
Fler goda råd för att bevara köttkvaliteten, både på fågel och däggdjur i vintertemperaturer, hittar du på vår webb! ❄️
📷Christina Nilsson-Dag
#svenskajägareförbundet #frånskogtillbord #viltmat #närproducerat #viltkött #vinter #vinterjakt