Champagneprovning på Bröllop & Festmässan

Helt nytt på Bröllop & Festmässan i Göteborg är champagneprovning med ordförande för Vinskribenternas förening, Håkan Larsson. Förutom att lära sig hur man provsmakar champagne och mousserande vin får besökarna med sig kunskap om vilka viner som passar med vilken mat, lite historia och nutidskunskap kring champagnetillverkning. Champagneprovningen äger rum endast på fredagen den 25:e februari kl.17.00 på Bröllop & Festmässan på Svenska Mässan. Håkan Larsson gör vinprovningen till en stunds underhållning, något som hans publik verkar uppskatta. Håkan Larsson är van vinprovare och cirka 17 000 personer har hittills varit med om någon av hans vinprovningar runt om i landet. - Vi kommer att prova både äkta champagne och mousserande vin från en prisklass på 65 kronor per flaska till ungefär 300 kronor per flaska, säger Håkan Larsson. Det kommer att finnas plats för ungefär 100 personer på champagneprovningen. - Det viktigaste är att det är lättsamt och trevligt samtidigt som jag tror att många lär sig något och kan känna sig lite duktiga nästa gång det ska väljas champagne eller mousserande vin, säger Håkan Larsson. Håkan Larsson har själv givit ut flera böcker om vin. Han kommer att prata om vad det är som skiljer äkta champagne från mousserande vin och varför champagnen är så dyr i relation till mousserande vin. Håkan Larsson håller även i vanlig vinprovning på Dagens Hushåll som går parallellt med Bröllop & Festmässan. Där provar han två röda och två vita viner i prisklassen 60-80 kronor. Han pratar då också om olika druvor och smak samt vilka viner man ska välja till olika maträtter. Parallellt med Bröllop & Fest och Dagens Hushåll går mässan Heminredning, 24-27 februari. Vill du veta mer? Bilder och mer info på: www.brollop-fest.com Hanna Fahl, ansvarig för Bröllop & Fest på Svenska Mässan, Göteborg Tel: 031- 708 80 62 E-post: hanna.fahl@swefair.se