Matklassiker byter skepnad: Tallrik blir modellen för McDonald’s

Efter 21 år lägger McDonald’s ner Happy Meal. Den 18 maj lanseras en helt ny version av Sveriges populäraste barnmat, anpassad efter den välkända tallriksmodellen. I de nya menyerna som är framtagna i samarbete med dietisten Gunilla Lindeberg ingår alltid frukt eller grönt. Dessutom finns tre färdiga menyförslag som ska göra det lättare för föräldrar och barn att göra ett bra och balanserat val. Happy Meal har sedan introduktionen 1986 varit den givna måltiden för barnfamiljer som besökt McDonald's. Kombinationen hamburgare, dricka, tillbehör samt leksak är populär och har sedan starten varit ett framgångskoncept. Men nu läggs den klassiska matkombinationen ned, för att ersättas av ett helt nytt Happy Meal. För att motsvara dagens högt ställda krav på ett balanserat näringsinnehåll ingår nu alltid frukt eller grönt. En annan nyhet är ett nytt tillbehör som består av en miniportion pommes frites i kombination med ett litet fullkornsbröd. För att underlätta för föräldrarna har McDonald's i samarbete med dietisten Gunilla Lindeberg komponerat tre färdiga menyförslag som alla utgår från tallriksmodellen. - Att frukt och grönt nu alltid ingår i Happy Meal är ett mycket viktigt steg. McDonald's har med sina många gäster varje dag en unik möjlighet att påverka och inspirera människor att äta bättre och hälsosammare, säger Gunilla Lindeberg, leg dietist och McDonald's rådgivare i utvecklingen av nya Happy Meal. Tallriksmodellen används i Livsmedelsverkets rekommendationer som ett enkelt riktmärke för hur en måltid bör vara sammansatt. Modellen består av tre olika delar: en del med potatis, ris eller pasta, en del med grönsaker och en med kött, fågel eller fisk. Hur stora portionerna bör vara varierar från person till person. De framtagna menyförslagen för nya Happy Meal enligt tallriksmodellen innehåller 500-575 kcal. Det stämmer väl med de ca 575 kcal Livsmedelsverket rekommenderar för luncher till barn i lågstadiet. - Många föräldrar känner idag oro för att deras barn inte får i sig bra mat med rätt näringsinnehåll. Med de nya Happy Meal-menyerna vill vi inspirera och göra det enklare för barnfamiljer att välja rätt samt hitta en bra balans mellan olika näringsämnen, säger Ulrika Kindvall ansvarig för satsningen på Svenska McDonald's. För mer information, kontakta: Claes Eliasson, presschef, Svenska McDonald's, mobil: 070-354 85 05, e-post: claes.eliasson@se.mcd.com Gunilla Lindeberg, dietist, mobil: 0708-913 858, e-post: mat.rorelse@visit.se Fakta kring de färdigkomponerade Happy Meal menyerna enligt tallriksmodellen: Meny 1: Hamburgare, Mini pommes frites, litet fullkornsbröd, 1 flaska ekologisk lättmjölk och en liten påse morötter Energivärde: 575 kcal Näringsbalans*: 20 % av energin från protein, 29 % från fett och 54 % från kolhydrater. 9 % av energin kommer från mättat fett. Meny 2: 4 McNuggets, Mini pommes frites, litet fullkornsbröd, 1 flaska äppeljuice och äppelpåse Energivärde: 495 kcal Näringsbalans*: 16 % av energin kommer från protein, 30 % från fett och 58 % från kolhydrater. 6 % av energin kommer från mättat fett. Meny 3: Chicken Burger, Mini pommes frites, litet fullkornsbröd, vatten och äppelpåse Energivärde: 545 kcal Näringsbalans*: 14 % av energin kommer från protein, 34 % från fett och 55 % från kolhydrater. 7 % av energin kommer från mättat fett. *En bra näringsbalans är enligt de svenska och nordiska näringsrekommendationerna 10-20 % av energin (kalorierna) från protein, 50-60 % från kolhydrater och 25-35 % från fett. Max 10 % från mättat fett och transfett. Fakta om McDonald's Den ledande restaurangkedjan i Sverige med 230 restauranger från Ystad till Luleå och cirka 400 000 besökare per dag. 64 procent av restaurangerna ägs och drivs lokalt av egna företagare. Landets största privata arbetsgivare för ungdomar. Här arbetar över 90 olika nationaliteter och cirka 30 procent av medarbetarna, liksom cheferna, har en annan kulturbakgrund. Cirka 11 500 medarbetare serverar god och varierad mat samt erbjuder snabb och vänlig service i rena, moderna restauranger. Restaurangerna erbjuder en bred meny med över 300 olika möjliga måltidskombinationer och råvaror av hög kvalitet, t ex 100 procent rent nötkött. Företaget engagerar sig i samhället både nationellt och lokalt genom bland annat Ronald McDonald Barnfond och idrottsrörelsen.