​Prestigefylld kocktävling på matmässan Svenska Smaker

Den prestigefyllda kocktävlingen ”Juniormedaljen 2.0” kommer att avgöras på lördag under mat- och dryckesmässan ”Svenska Smaker” som går av stapeln vid Gasklockorna i Gävle nu till helgen 4-6 september.

Som arrangör står Svenska Kockars Förening med Stefan ”Knutte" Larsson i spetsen. De tävlande lagen kommer göra upp på scenen i Stora Retorten vid Gasklockorna.

– Lagen är otroligt taggade och ser fram mot tävlingen. Nu håller de som bäst på och komponerar sina rätter, berättar ”Knutte” som själv bland annat tävlat i ”Mästerkockens seniormat” i Stockholm. Det är verkligen kul att se dessa ungdomar i action på den här nivån. Då ser man att återväxten inom yrket känns tryggad.

Klockan 16.00 på lördag kommer en vinnare och det blir prisutdelning på scenen i Retorten.

Tidsprogram för tävlingen

11.00 - 12.30 Lag 1 Kök 1 Sandviken Pippoleinen/Johansson

11.30 – 13.00 Lag 2 Kök 2 Bollnäs A Säll/Boija

12.40 – 14.10 Lag 3 Kök 1 Hudiksvall Andersson/Orre

13.10 – 14.40 Lag 4 Kök 2 Bollnäs B Hammar/Sundberg

Lagen lämnar in rätt nummer 1 efter 80 minuter och rätt nummer 2 efter 90 minuter. Därefter genomgång och briefing med lagen.

16.00 Prisutdelning

Mässan sker samtidigt som Å-draget pågår i Gävle. Förra året lockade Å-draget ca 10.000 besökare så det beräknas mycket folk i rörelse i Gävle under helgen.

Öppentider för mässan
Fredag 16:00- 20:00
Lördag 11:00-18:00
Söndag 11:00-16:00

Småstadliv show
Fredag kl. 20.00
Lördag kl. 18.00

Biljettpriser
Fredag 70:-
Dagsbiljett 100:-
Två dagars Fre-lör alt. Lör-sön 150:-
Hel helg 200:-
Provsmakningshäfte 100:-

http://www.tickster.com/sv/events/a59tcrg0809cjbl/2015-09-05/svenska-smaker

Bild på Stefan "Knutte" Larsson.

För mer information kontakta

Fredrik Cednert
Svenska Smaker
0704-718953
fredrik@svenskasmaker.nu
www.svenskasmaker.nu
www.facebook.com/svenskasmaker
https://instagram.com/svenskasmaker