Nyhet -

Thomas Sjögren från swedish taste är Årets kock 2015

Den 5 februari knep Thomas Sjögren den prestigefyllda titeln Årets kock 2015. Thomas är blott 23 år gammal och är den näst yngsta vinnaren i tävlingen och kommer från Göteborgskrogen swedish taste. Menyn baserades på fem små rätter på fisk och skaldjur och svenskt gårdslamm.

Juryns motivering "välbalanserade fisk- och skaldjurskompositioner med stor respekt för huvudråvarorna. En välkomponerad lammrätt där vinnaren hanterat huvudråvaran på bästa möjliga sätt med personliga kombinationer".

Se vinnarvideon här: http://www.swedishtaste.com/nyheter/thomas-sjoegren-aer-arets-kock-2015 

Ämnen

  • Gastronomi

Kategorier

  • thomas sjögren
  • årets kock
  • swedish taste
  • årets kock 2015
  • matlagningskurser

Relaterad media

  • Vinnarmeny Årets kock 2015
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Thomas Sjögren vinnare Årets kock 2015
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner

Relaterat innehåll

Välrenommerad Göteborgskock öppnar mat- och vinstudio i Stockholm

Matlagningsaktiviteter med Västkust-tema när Magnus Lindström, grundare av restaurang swedish taste, Årets kock 2003, tvåfaldig olympisk mästare inom gastronomi, tidigare ansvarig för Nobelmenyn samt mentor för vinnaren av Årets kock 2015, nu öppnar filial på Kungsholmen.