Nyhet -

Thomas Sjögren från swedish taste är Årets kock 2015

Den 5 februari knep Thomas Sjögren den prestigefyllda titeln Årets kock 2015. Thomas är blott 23 år gammal och är den näst yngsta vinnaren i tävlingen och kommer från Göteborgskrogen swedish taste. Menyn baserades på fem små rätter på fisk och skaldjur och svenskt gårdslamm.

Juryns motivering "välbalanserade fisk- och skaldjurskompositioner med stor respekt för huvudråvarorna. En välkomponerad lammrätt där vinnaren hanterat huvudråvaran på bästa möjliga sätt med personliga kombinationer".

Se vinnarvideon här: http://www.swedishtaste.com/nyheter/thomas-sjoegren-aer-arets-kock-2015 

Ämnen

  • Gastronomi

Kategorier

  • årets kock
  • swedish taste
  • matlagningskurser
  • thomas sjögren
  • årets kock 2015

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Välrenommerad Göteborgskock öppnar mat- och vinstudio i Stockholm

    Matlagningsaktiviteter med Västkust-tema när Magnus Lindström, grundare av restaurang swedish taste, Årets kock 2003, tvåfaldig olympisk mästare inom gastronomi, tidigare ansvarig för Nobelmenyn samt mentor för vinnaren av Årets kock 2015, nu öppnar filial på Kungsholmen.

Fyll i din epostadress för att följa swedish taste

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa swedish taste.

Okej