En hållbar majs

Framtidens meny är skapad med omsorg om djur och miljö. Arbetet med att varsamt bruka jorden med hänsyn tagen till naturen börjar ute på fälten.

La nature notre futur (naturen, vår framtid) 
Att föda en växande population med hänsyn tagen till naturen, är det en omöjlig ekvation? Inte om du frågar Bonduelle. För fem år sedan bestämde sig företaget för att göra mer. Att inte nöja sig med att certifiera en viss del av majsskörden ekologiskt, utan att gå ett steg längre och också ställa högre krav på konventionell majs. 

Målet var att få fram en majs som kom så nära en ekologiskt certifierad produkt som möjligt, och samtidigt säkra bättre och större skördar för framtiden. (Den konventionella odlingen ger större skördar än den ekologiska). Arbetet med att ta fram en ren och naturlig konventionell majs och samtidigt bruka jorden på ett hållbart och bättre sätt har sedan dess pågått.

Hur har arbetet gått till?

• Forskning och utveckling: Man har analyserat och valt ut de bästa och mest motståndskraftiga sorterna /fröna.
• Ny teknik: Sensorer, skadedjursfällor, droppvattning och drönare är bara några av verktygen som används på odlingarna.
• Samarbete med bönder: Ett nära samarbete med bönder säkrar ett ansvarsfullt jordbruk. Bland annat besöker agronomiska experter jordbruken cirka varannan vecka för att ge tips och råd.
• Externa analyser: Både mark och produkter analyseras av externa laboratorier för att säkerställa att majsen inte har rester av bekämpningsmedel. Mer än 500 molekyler har analyserats.

Ännu bättre majs i burk och Easy Bag
Resultatet är en ännu bättre majs i Easy Bag och på burk, där Bonduelle säkerställt att det inte finns några spår av bekämpningsmedel (Inom kvantifieringsgränsen (<0,01 ppm) för mer än 500 analyserade molekyler).

Resultatet omfattar också: större skördar majs med samma supersöta smak, utan tillsatt socker, konserveringsmedel och GMO. Naturligtvis med den fina kvalitet som Bonduelle Foodservice gjort sig kända för. Att majsen odlas i Europa ger också korta transporter och mindre utsläpp jämfört med majs som odlas i andra delar av världen.

Ny logotype
Alla produkter som omfattas av projektet kommer under året att förses med en ny logotype som en del i projektet.

Bonduelle är ett familjeägt företag som grundades år 1853 av Louis Lesaffre och Louis Bonduelle. 1929 sådde de 16 hektar ärtor på den mark som ligger runt fabriken och i juli samma år producerade de 90 000 burkar ärtor. Detta var början till vad som idag är en av världens största grönsaksproducenter. Bonduelle står för grönsaker av hög kvalitet, hälsa samt omtanke och respekt för jorden och den miljö som ger oss dessa grönsaker vilket de också värnar om genom sitt omfattande och uppmärksammade CSR-arbete.