Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

  • Här är ditt kylskåp med Tareq Taylor har premiär 28 oktober på Max och Kanal 5 – Sarah Sjöström och Anis Don Demina bland de kända kylskåpsägarna

    Tv-klassikern Här är ditt kylskåp är tillbaka tillsammans med Tareq Taylor som ger sig ut och gästar några av Sveriges mest folkkära profiler i deras hem. Bland de kända kylskåpsägarna är artisten Anis Don Demina, OS-medaljören Sarah Sjöström, arkitekten Gerth Wingård, programledaren Sofia Wistam, komikern Clara Henry trummisen Mikkey Dee och många fler.

  • Tareq Taylor och Sofia Ståhl spelar in nytt program - premiär i vår på Kanal 5 och Max

    Tareq Taylor och Sofia Ståhl ska tillsammans bygga sin gemensamma skärgårdsdröm. Vi följer paret när de kastas in i en av sina största utmaningar – att bygga hus helt på egen hand. Utmaningen blir inte mindre när de mitt i planerandet får reda på att de ska få sitt första gemensamma barn. Hur ska de få ihop allt? Det får vi se i det nya programmet som får premiär på Kanal 5 och Max våren 2025.

  • Upptäck Tareq Taylors Riesling och exklusiva recept på beurre blanc

    I ett spännande samarbete med den ledande vinproducenten Henkell Freixenet har Tareq Taylor lanserat sitt första vita vin, ”Tareq Riesling”. Detta vin, som släpptes våren 2022, är perfekt balanserat för att komplettera smakerna i vårens och sommarens måltider. Tillsammans med vinet delar Tareq också med sig av sitt recept på beurre blanc, som lovar att förhöja sommarens rätter till nya höjder.

  • Sveriges favoritkock Tareq Taylor blåser liv i det klassiska matlagningsprogrammet ”Här är ditt kylskåp” för Kanal 5 och Max

    TV-klassikern Här är ditt kylskåp kommer till Kanal 5 i höst. Prisade kocken Tareq Taylor ger sig ut och gästar några av Sveriges mest folkkära profiler i deras hem. Tillsammans tar de sig an utmaningen att laga en trerätters middag steg för steg – men det finns en hake: de får endast använda de ingredienser som redan finns i kylskåpet.

  • Tareq Taylor lanserar Pinot Noir

    Tareq Taylor har i och med sina många år som kock, utvecklat en fallenhet för viner och smaksäkra kombinationer av mat och dryck. Detta har resulterat i en serie egna viner speciellt framtagna av Tareq, Tareq Riesling och Tareq Crémant de Loire Brut. Nu får det krispiga vita vinet och den sprudlande crémanten sällskap av en Pinot Noir från Frankrike.

  • "Lämna disken, hångla istället" med Sofia Ståhl & Tareq Taylor

    I den högst personliga föreläsningen tar programledarparet, TV-kocken Tareq Taylor och hälsoinspiratören Sofia Ståhl ett grepp om livet. Med humor, värme och igenkänning tar de oss med på en resa som förenas i en längtan efter att känna sig levande – hur gör man ens det? Och framförallt, när är det tänkt att man ska hinna med det i sin redan fullknökade vardag? Med sin samlade kompetens och erfare

Sociala medier

Reklam för min kökskollektion - MIN FAVORITDAG ÄR SNART HÄR – KANELBULLENS DAG! 🥳

I år testade jag att baka kanelbullar både i mina Pecan-formar och direkt på plåt och ja, det blev en vinnare! 🥇 Se hela videon för resultatet.

För att fira Kanelbullens dag får du just nu 30% rabatt på Pecan-formarna hos https://www.kitchenlivingdining.com/se/koksutrustning/bakredskap/muffinsformar/by-tareq-taylor-pecan-cupcake--kanelbullsform-6-st-26628m.html

De är perfekta till allt från saftiga kanelbullar till cupcakes och muffins. Formarna är tillverkade i silikon, enkla att använda, lätta att diska och tål både frys och ugn upp till 220 grader.

Passa på att skäm bort dig själv, familj och vänner med nybakade godsaker! ❤️

MITT BÄSTA RECEPT PÅ KANELBULLAR:

Vetedeg
50g jäst
2dl socker
5dl vatten, kallt
1msk kardemummakärnor, grovt krossade
2 ägg
1kg ekologiskt vetemjöl special, ca 17½ dl
200g smör (går fint att använda mjölkfritt smör @staahlsofia kan intyga)
2tsk havssalt

Kanelbullar
1sats(er) vetedeg, se ovan
ca 200g smör, rumstempererat (även här går mjölkfritt smör bra)
ca 2dl socker
ca 2msk kanel, malen
1-2 ägg
pärlsocker

Vetedeg
1. Lös upp jäst och socker i kallt vatten och tillsätt kardekummakärnor och ägg. Vispa samman ingredienserna och tillsätt sedan mjölet. Knåda samman i degblandare på låg hastighet i 6 minuter.
2. Tillsätt rumstempererat smör, ca 1 msk i taget och låt smöret arbetas in i degen. Tillsätt salt och öka hastigheten på degblandaren. Knåda ytterligare ca 5 minuter.
3. Lägg degen i en bunke och täck över med plastfilm. Kalljäs degen i kyl över natten, eller minst 12 timmar.

Kanelbullar
1. Värm ugnen till 240 grader, varmluft (för kanellängd 200 grader, varmluft)
2. Lägg upp den kalla degen på ett mjölat bakbord och arbeta snabbt innan den blir rumsvarm. Då det är mycket smör i degen så blir den mjuk och svårarbetad om den hinner bli för varm.
3. Kavla ut degen till en ca 5 mm tjock platta. Bred på generöst med smör, mycket socker och pudra på massor av kanel. Rulla ihop till en rulle.
4. Skär ut kanelbullar (eller klipp till en längd). Lägg på en plåt och täck över med en ren handduk. Låt jäsa till dubbel storlek och pensla sedan med uppvispat ägg och toppa med pärlsocker.
5. Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca 8 m
inuter (kanellängd i ca 20 minuter).

Reklam för min kökskollektion - MIN FAVORITDAG ÄR SNART HÄR – KANELBULLENS DAG! 🥳 I år testade jag att baka kanelbullar både i mina Pecan-formar och direkt på plåt och ja, det blev en vinnare! 🥇 Se hela videon för resultatet. För att fira Kanelbullens dag får du just nu 30% rabatt på Pecan-formarna hos https://www.kitchenlivingdining.com/se/koksutrustning/bakredskap/muffinsformar/by-tareq-taylor-pecan-cupcake--kanelbullsform-6-st-26628m.html De är perfekta till allt från saftiga kanelbullar till cupcakes och muffins. Formarna är tillverkade i silikon, enkla att använda, lätta att diska och tål både frys och ugn upp till 220 grader. Passa på att skäm bort dig själv, familj och vänner med nybakade godsaker! ❤️ MITT BÄSTA RECEPT PÅ KANELBULLAR: Vetedeg 50g jäst 2dl socker 5dl vatten, kallt 1msk kardemummakärnor, grovt krossade 2 ägg 1kg ekologiskt vetemjöl special, ca 17½ dl 200g smör (går fint att använda mjölkfritt smör @staahlsofia kan intyga) 2tsk havssalt Kanelbullar 1sats(er) vetedeg, se ovan ca 200g smör, rumstempererat (även här går mjölkfritt smör bra) ca 2dl socker ca 2msk kanel, malen 1-2 ägg pärlsocker Vetedeg 1. Lös upp jäst och socker i kallt vatten och tillsätt kardekummakärnor och ägg. Vispa samman ingredienserna och tillsätt sedan mjölet. Knåda samman i degblandare på låg hastighet i 6 minuter. 2. Tillsätt rumstempererat smör, ca 1 msk i taget och låt smöret arbetas in i degen. Tillsätt salt och öka hastigheten på degblandaren. Knåda ytterligare ca 5 minuter. 3. Lägg degen i en bunke och täck över med plastfilm. Kalljäs degen i kyl över natten, eller minst 12 timmar. Kanelbullar 1. Värm ugnen till 240 grader, varmluft (för kanellängd 200 grader, varmluft) 2. Lägg upp den kalla degen på ett mjölat bakbord och arbeta snabbt innan den blir rumsvarm. Då det är mycket smör i degen så blir den mjuk och svårarbetad om den hinner bli för varm. 3. Kavla ut degen till en ca 5 mm tjock platta. Bred på generöst med smör, mycket socker och pudra på massor av kanel. Rulla ihop till en rulle. 4. Skär ut kanelbullar (eller klipp till en längd). Lägg på en plåt och täck över med en ren handduk. Låt jäsa till dubbel storlek och pensla sedan med uppvispat ägg och toppa med pärlsocker. 5. Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca 8 m inuter (kanellängd i ca 20 minuter).

✨ NY SÄSONG AV HÄR ÄR DITT KYLSKÅP ✨

Den 27 oktober är Tareq tillbaka och rotar i några av Sveriges mest kända profilers kylskåp. Bland kylskåpsägarna finns bland andra:

David Åhman, Anna Brolin, Emil Beer, Jesper Blomqvist, Meira Omar, Carin Da Silva, Johan Rabaeus, Mia Parnevik, Rickard Sjöberg, Bosse Andersson, Linnea Wikblad, Julia Dufvenius, Carin Götblad, Magnus Carlsson, Anna Book, Gladys del Pilar och Blossom Tainton.

Vem kylskåp är du mest nyfiken på? #härärdittkylskåp

✨ NY SÄSONG AV HÄR ÄR DITT KYLSKÅP ✨ Den 27 oktober är Tareq tillbaka och rotar i några av Sveriges mest kända profilers kylskåp. Bland kylskåpsägarna finns bland andra: David Åhman, Anna Brolin, Emil Beer, Jesper Blomqvist, Meira Omar, Carin Da Silva, Johan Rabaeus, Mia Parnevik, Rickard Sjöberg, Bosse Andersson, Linnea Wikblad, Julia Dufvenius, Carin Götblad, Magnus Carlsson, Anna Book, Gladys del Pilar och Blossom Tainton. Vem kylskåp är du mest nyfiken på? #härärdittkylskåp

Reklam för min kökskollektion - Mitt efterfrågade recept på Crème Brûlée ✨Ett av mina äldsta recept som alltid blir bra. 

Den där knäckiga karamell­ytan fixar jag med min gasbrännare ”Flame” 🔥 En dubbel låga som ger perfekt finish – inte bara på crème brûlée, utan också på maräng, ost, färsk fisk m.fl. Kraftfull, stabil och justerbar. En riktig favorit från min kökskollektion ”By Tareq Taylor”. 

https://www.kitchenlivingdining.com/se/koksutrustning/bakredskap/ovriga-bakredskap/gasbrannare/by-tareq-taylor-flame-gasbrannare-32694m.html

RECEPT: 
Ingredienser (4–6 portioner):
5 dl vispgrädde
1 vaniljstång
1–1,5 dl socker
7 äggulor
1 dl mjölk
Socker till karamellisering

Gör så här:
1. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg både frön och stång i en kastrull med grädde och socker. Värm tills sockret smält, låt svalna och ta sedan ut vaniljstången.
2. Vispa ihop äggulor och mjölk i en bunke.
3. Rör ner gräddblandningen i äggvispet. Häll upp i portionsformar.
4. Ta bort eventuella bubblor på ytan med en gasbrännare.
5. Grädda i ugnen, 95° i ca 1 timme – ytan ska ha ”satt sig” men mitten ska fortfarande vara lite dallrig.
6. Låt svalna i rumstemperatur.
7. Strö ett tunt lager socker över varje form och bränn till en knäckig karamell med gasbrännaren. Servera direkt!

Reklam för min kökskollektion - Mitt efterfrågade recept på Crème Brûlée ✨Ett av mina äldsta recept som alltid blir bra. Den där knäckiga karamell­ytan fixar jag med min gasbrännare ”Flame” 🔥 En dubbel låga som ger perfekt finish – inte bara på crème brûlée, utan också på maräng, ost, färsk fisk m.fl. Kraftfull, stabil och justerbar. En riktig favorit från min kökskollektion ”By Tareq Taylor”. https://www.kitchenlivingdining.com/se/koksutrustning/bakredskap/ovriga-bakredskap/gasbrannare/by-tareq-taylor-flame-gasbrannare-32694m.html RECEPT: Ingredienser (4–6 portioner): 5 dl vispgrädde 1 vaniljstång 1–1,5 dl socker 7 äggulor 1 dl mjölk Socker till karamellisering Gör så här: 1. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg både frön och stång i en kastrull med grädde och socker. Värm tills sockret smält, låt svalna och ta sedan ut vaniljstången. 2. Vispa ihop äggulor och mjölk i en bunke. 3. Rör ner gräddblandningen i äggvispet. Häll upp i portionsformar. 4. Ta bort eventuella bubblor på ytan med en gasbrännare. 5. Grädda i ugnen, 95° i ca 1 timme – ytan ska ha ”satt sig” men mitten ska fortfarande vara lite dallrig. 6. Låt svalna i rumstemperatur. 7. Strö ett tunt lager socker över varje form och bränn till en knäckig karamell med gasbrännaren. Servera direkt!

Här är receptet på krispig kycklingwok med hoisin, five spice och chiliolja som ni velat ha. 😍

RECEPT: 4 portioner

Ingredienser:
4 kycklingsteakar med skinn
1 msk flingsalt
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 broccolihuvud (även stammen)
1/2 svartkålshuvud
2 salladslökar
1 msk neutral olja
2 tsk sesamolja
0,5 dl hoisinsås
1 msk five spice (smaka av om du vill ha mer)
1–2 msk krispig chiliolja
1 msk rostade sesamfrön

Servera med: kokt ris

Krispig kyckling:
Strö salt i en kall stekpanna. Lägg i kycklingen med skinnsidan nedåt.

Sätt på hög värme (men inte max) och stek tills skinnet är gyllene och krispigt.

Vänd och stek klart på andra sidan. Lyft ur och låt vila.

Wok:
Finhacka vitlök och gul lök.

Dela broccoli och svartkål i bitar. Skiva en salladslök fint och den andra i större bitar.

Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek vitlöken snabbt tills den får färg. Lägg i gul lök och fräs tills den mjuknar.

Tillsätt broccoli, svartkål och de större salladslöksbitarna. Stek tills broccolin är mjuk men fortfarande har tuggmotstånd.

Rör ner sesamolja, hoisinsås, five spice, chiliolja och sesamfrön.

Skiva kycklingen och vänd ner i woken så att den täcks av såsen.

Servera direkt med ris och toppa med den finhackade salladslöken.

Här är receptet på krispig kycklingwok med hoisin, five spice och chiliolja som ni velat ha. 😍 RECEPT: 4 portioner Ingredienser: 4 kycklingsteakar med skinn 1 msk flingsalt 2 vitlöksklyftor 1 gul lök 1 broccolihuvud (även stammen) 1/2 svartkålshuvud 2 salladslökar 1 msk neutral olja 2 tsk sesamolja 0,5 dl hoisinsås 1 msk five spice (smaka av om du vill ha mer) 1–2 msk krispig chiliolja 1 msk rostade sesamfrön Servera med: kokt ris Krispig kyckling: Strö salt i en kall stekpanna. Lägg i kycklingen med skinnsidan nedåt. Sätt på hög värme (men inte max) och stek tills skinnet är gyllene och krispigt. Vänd och stek klart på andra sidan. Lyft ur och låt vila. Wok: Finhacka vitlök och gul lök. Dela broccoli och svartkål i bitar. Skiva en salladslök fint och den andra i större bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek vitlöken snabbt tills den får färg. Lägg i gul lök och fräs tills den mjuknar. Tillsätt broccoli, svartkål och de större salladslöksbitarna. Stek tills broccolin är mjuk men fortfarande har tuggmotstånd. Rör ner sesamolja, hoisinsås, five spice, chiliolja och sesamfrön. Skiva kycklingen och vänd ner i woken så att den täcks av såsen. Servera direkt med ris och toppa med den finhackade salladslöken.

Reklam för min nya bok - Så glad att jag äntligen får släppa den här boken om medelhavsmat. För den här boken tog jag mig till södra Italien och samlade på mig fantastiska recept och upplevelser, som jag hoppas att många nu ska få njuta utav. Medelhavsköket är något av det mest fantastiska som finns, så smakrikt, gott och inspirerande. Den här boken är verkligen full av vad riktigt bra mat handlar om för min del. Passion, inspiration och äkta kärlek för gastronomi och riktiga råvaror. 

Hoppas ni ska tycka om den och få nytta utav den 😍 Medelhavsmat finns där böcker finns 📚 - https://clk.tradedoubler.com/click?p=362&a=3300312&url=https%3A%2F%2Fwww.bokus.com%2Fbok%2F9789178876655%2Fmedelhavsmat%2F%3Fsrsltid%3DAfmBOoq-Rl_wQBKnVWy4y3PlzqBXiQXZy1KKSqsap2TsUciN4Rcy2Vx1

Reklam för min nya bok - Så glad att jag äntligen får släppa den här boken om medelhavsmat. För den här boken tog jag mig till södra Italien och samlade på mig fantastiska recept och upplevelser, som jag hoppas att många nu ska få njuta utav. Medelhavsköket är något av det mest fantastiska som finns, så smakrikt, gott och inspirerande. Den här boken är verkligen full av vad riktigt bra mat handlar om för min del. Passion, inspiration och äkta kärlek för gastronomi och riktiga råvaror. Hoppas ni ska tycka om den och få nytta utav den 😍 Medelhavsmat finns där böcker finns 📚 - https://clk.tradedoubler.com/click?p=362&a=3300312&url=https%3A%2F%2Fwww.bokus.com%2Fbok%2F9789178876655%2Fmedelhavsmat%2F%3Fsrsltid%3DAfmBOoq-Rl_wQBKnVWy4y3PlzqBXiQXZy1KKSqsap2TsUciN4Rcy2Vx1

Vi är live från Stockholm tillsammans med fantastiska Tareq Taylor!
Ikväll bjuder vi på massor av inspiration kring hur Tareq använder sina produkter från sitt eget sortiment🔪✨
 
Exklusivt erbjudande under liven:
Med rabattkoden TAREQ30 får ni hela 30% rabatt!
Dessutom väntar spännande tävlingar och möjlighet att ställa dina frågor direkt till oss!
 
SÅ HÄR HANDLAR DU UNDER LIVEN ⭐️
 1. Skriv ”SHOP” + erbjudandenummer i kommentarsfältet på live-videon 💬
 2. Du får därefter ett Messenger-meddelande – klicka på produktknappen längst ned 👈
 3. Du kommer då direkt till webbutiken, där du lägger produkten i varukorgen och slutför ditt köp 🛍️
 4. Inom kort får du en orderbekräftelse via e-post ✅
 5. När bekräftelsen ligger i din inkorg är din order genomförd 🤝

Vi önskar dig en härlig shoppingupplevelse!

Vi är live från Stockholm tillsammans med fantastiska Tareq Taylor! Ikväll bjuder vi på massor av inspiration kring hur Tareq använder sina produkter från sitt eget sortiment🔪✨ Exklusivt erbjudande under liven: Med rabattkoden TAREQ30 får ni hela 30% rabatt! Dessutom väntar spännande tävlingar och möjlighet att ställa dina frågor direkt till oss! SÅ HÄR HANDLAR DU UNDER LIVEN ⭐️ 1. Skriv ”SHOP” + erbjudandenummer i kommentarsfältet på live-videon 💬 2. Du får därefter ett Messenger-meddelande – klicka på produktknappen längst ned 👈 3. Du kommer då direkt till webbutiken, där du lägger produkten i varukorgen och slutför ditt köp 🛍️ 4. Inom kort får du en orderbekräftelse via e-post ✅ 5. När bekräftelsen ligger i din inkorg är din order genomförd 🤝 Vi önskar dig en härlig shoppingupplevelse!

Kontakter