Gå direkt till innehåll
ÖPPET ELLER STÄNGT? Regeringens dubbla budskap till branschen!
ÖPPET ELLER STÄNGT? Regeringens dubbla budskap till branschen!

Pressmeddelande -

ÖPPET ELLER STÄNGT? Regeringens dubbla budskap till branschen!

Branschen inbjuder till Pressträff den 7 april kl 14:00 i Gillesalen, Kockska Huset. Västergatan 2, Malmö. 

Deltagarantalet är begränsat till 49 personer. Vänligen OSA till: tareq@tareqtaylor.com

PRESSTRÄFF LIVESÄNDS tis 7 april kl 14:00 här!


Under den rådande Coronapandemin är det ingen hemlighet eller överraskning att många människor och verksamheter har det mycket svårt och lider kraftigt.

Det är en svår tid då både människoliv och företags framtid står på spel.

Precis som tidigare lyfts fram av flertalet krögare i media, så är läget otroligt allvarligt och vi slåss nu för att restaurangnäringen överhuvudtaget ska kunna överleva. Gör vi inte det riskerar vi att grundtryggheten och möjligheten till försörjning för hundratusentals människor försvinner. De negativa konsekvenserna är oändliga och kommer att påverka oss långt in i framtiden.

Restaurangnäringen i Sverige är i nuläget, näst vården, den kanske mest ansatta branschen i landet och vi befinner oss i en aldrig tidigare skådad krissituation. Varje dag går restauranger och hotell i graven och med dem mängder av arbetstillfällen, livsverk och drömmar. Som en följdeffekt av detta så berörs och drabbas också en mängd underentreprenörer och leverantörer negativt, för att inte tala om stora statliga förluster i form av skatteintäkter.

Detta upprop riktar sig till vår regering och våra medmänniskor.

Allt eftersom epidemin växer sig starkare i vårt land så minskar möjligheten för allmänheten att känna sig trygg i offentliga rum såsom restauranger, kaféer, barer och pubar. Med ständigt nya restriktioner som dessutom begränsar allmänhetens rörelsefrihet så ökar känslan av oro, och rädsla för smittspridning konstant.

Trots detta har inget annat sagts från regeringen än att vi ska vara öppna som vanligt, och anpassa våra verksamheter till omständigheterna med take-away eller dylikt.

Detta är en omöjlig situation!

Regerningens dubbla budskap till branschen måste upphöra.

Håll öppet och samtidigt till folket – ta ert ansvar och stanna hemma!

Som stöd har regeringen kommit ut med ett antal stödpaket som på ytan ser fina och kraftfulla ut. Tyvärr stannar det där. För i praktiken är de tämligen verkningslösa för de allra flesta inom restaurangnärningen.

Åtgärd nr 1

Låna dina inbetalda skatter i 1 år.

Sätt dig i skuld hos Skatteverket med personlig borgen. Stöd? Nej. Risk? Ja.

Åtgärd nr 2

Permitteringslönerna – regeringen presenterar förslaget att företagen skall få reducerat ansvar för lönekostnaderna ner till 40 %. Det låter inledningsvis bra men först skall 100 % av lönen utbetalas. Därefter skall företagen ansöka om återbetalning av 52 %. En procedur som sannolikt lär ta tid med hänsyn till antalet handläggare på Tillväxtverket. Det tog väldigt lång tid för Jordbruksverket för några år sedan att utbetala stöd till bönderna.

Åtgärd nr 3

Hyresreduktion på 50 % låter bra, men det bygger på att fastighetsägaren själv står för 25 % av reduktionen. Än så länge har väldigt få fastighetsägare agerat tillmötesgående och de allra flesta restauratörer har fått ett blankt nej som svar på förfrågan. Kommunala och statliga fastighetsförvaltare har dessutom meddelat att de inte kan reducera hyran eftersom det skulle anses som otillåtet gynnande av kommersiell verksamhet, och går emot deras stadgar.

Åtgärd nr 4

Sjuklönen betalas av staten. Återigen skall företaget betala 100 % så som tidigare för att i nästa steg ansöka om återbetalning. Samma sak för karensdagen fast här är det den enskilde som ansöker om återbetalning. En process som sannolikt kostar mer att administrera än att bara stryka den?!

Åtgärd nr 5

300 miljarder – 500 miljarder i räntefria lån! Det låter ju rejält och fantastiskt. Det som inte sades högt var att Riksbanken gjorde bankerna 100 % återbetalningsskyldiga för allt de valde att låna ut av denna pott. Så bankerna lånar ut med hög ränta efter sedvanlig kreditprövning. Vilket innebär att ett företag i en krisbransch utan intäkter inte får några lån.

Hur kan det komma sig att regeringarna i våra grannländer Danmark, Norge och Finland samt övriga Europa inser branschens betydelse och tar kostnaderna för 75-100% av företagens förluster på grund av att de stängs ner?

För om någon inbillar sig att det inte gör så mycket att den lilla kvarterskrogen på hörnet försvinner, så lär de snabbt bli varse när konkurserna fortsätter inom leverantörsleden och vidare ut i hela samhället när dominobrickorna börjar falla i en allt högre takt.

Vi som fortfarande envisas med att hålla våra restauranger öppna gör det inte för att vi är pengahungriga, giriga eller ignoranta inför den pandemi som sprider sig över världen och Sverige.

Vi gör det för att rädda våra verksamheter som vi under många år byggt upp.

Vi gör det för att rädda de arbetstillfällen som de har skapat.

Vi gör det för att överleva.

Om vi på ett hållbart sätt ska kunna dra ner på våra verksamheter, eller rent av försätta dem i ”dvala” tills folkhälsomyndigheten och regeringen säger – Faran över! – så behöver vi hjälp!

Vi kräver att regeringen tar sitt ansvar och agerar så som de har gjort i våra grannländer så att vi kan överleva och ta det samhällsansvar som vi och allmänheten kräver.

Med möjlighet till en kontrollerad nedstängning kan vi rädda tusentals företag och hundratusentals existerande jobb. Allt annat vore gravt tjänstefel av vår regering.

Flera av de föreslagna åtgärderna behöver breddas och omfatta även större företag. Dessutom behövs ett utökat system för korttidspermitteringar där staten tar hela lönekostnaden. Vidare är de företag som direkt drabbas av beslut som staten fattar, till exempel vad avser mötesrestriktioner, i behov av stöd för de intäktsbortfall man de facto upplever. Detta är inte minst viktigt eftersom företag inte får ersättning av sina försäkringsbolag. Staten behöver således inrätta ett system liknande det danska så att företag kan ansöka om sådant stöd. Dessa åtgärder, tillsammans med att påverka i hyresfrågan så att fler fastighetsägare tar sitt ansvar, är nu prioriterat.

Så vi ställer frågan igen, ska vi ha öppet eller ha stängt?

**OBS. Se bifogat komplett dokument med UNDERSKRIFTER och INBJUDAN PRESSTRÄFF 2020.04.07

/Krögarna

Relaterade länkar

Ämnen

Taggar


Tareq Taylor är en av Sveriges mest framstående kockar. Tareq är aktuell med en ny kokbok "Favoriter", där han samlat sina favoriträtter och kryddat med nya älsklingar. 

Han håller uppskattade föreläsningar runt om i landet. Tareq driver restaurang Kockeriet i Malmö, Paul Taylor Lanthandel i Stockholm och Matfabriken Maten é klar i Lund.

Presskontakt

Tareq Taylor

Tareq Taylor

Presskontakt 0705579751

Relaterat material

Relaterade nyheter