Linköping tävlar om Sveriges godast kranvatten

Vart femte år arrangerar organisationen Svenskt Vatten en tävling där Sveriges godaste kranvatten utses. I år är drygt 110 kommuner med och slåss om den åtråvärda titeln som Falun innehar sedan senaste tävlingen år 2010. Linköping och Tekniska verken är mycket stolta över kommunens goda dricksvatten och hoppas förstås på vinst i regionfinalen som äger rum i Norrköping 23 september.

Pressen är välkommen att vara med när vi tappar upp vårt tävlingsbidrag i Folkungaskolans kök i Linköping. Några av skolans elever hjälper till att fylla 2 liter färskt kranvatten i specialflaskor, som sedan fraktas till Ljuraskolan i Norrköping där regiontävlingen äger rum.
Anledningen till att vattnet tas från Folkungaskolan är att skolan, som lagar nästan all mat från grunden till ca 1100 personer varje dag, håller en hög kvalitet på mat och dryck. I regionfinalen tävlar Linköping mot Norrköping, Motala, Vadstena, Ekerö, Katrineholm, Nyköping, Oxelösund, Stockholm, Vaxholm och Vingåker.

Hållpunkter:

• Tappning av tävlingsvattnet sker onsdagen den 23 september kl 08.30 i Folkungaskolans kök i Linköping.
• Vattnet fraktas sedan till Ljuraskolan i Norrköping där regiontävlingen börjar kl 10.30.
• Klockan 12.00 ska två finalster vara utsedda. De går vidare till riksfinalen som hålls i Riksdagshuset i Stockholm den 21 oktober.

För mer information kontakta gärna:
Lana Brunell, pressansvarig Tekniska verken, 072-700 82 19
lana.brunell@tekniskaverken.se

Sabina Thorblad, projektledare Tekniska verken, 070-823 90 11
sabina.thorblad@tekniskaverken.se

Åsa Kullberg, Affärsområdeschef, Linköpings kommun Kost & Restaurang,
0703-89 01 00 Asa.kullberg@linkoping.se

Linda Bühlmann, projektledare Kranvattentävlingen, Svenskt vatten, 070-790588
linda.buhlmann@svensktvatten.se.

Fakta: I Linköping har vi två ytvattenreningsverk med två olika källor från Stångån och Motala ström. Vi förser 137 500 personer med rent och frisk vatten varje dag året om.

Varför arrangerar man en sådan här tävling?
Svenskt vatten vill sätta fokus på denna fantastiska naturresurs som vi alla har tillgång till direkt i kranen – det är gott, hälsosamt, lokalproducerat, och nästan gratis.

Tidigare vinnare:
Härryda 1997, Lilla Edet 2005, Falun 2010

Juryn består av proffs och lokala profiler.
Solveig Sommarström, ordförande, sitter på stol nr 8 som spritkemist i Spritakademien. Gunilla Hultgren Karell, vinskribent för Expressen, Allt om Mat, Allt om Vin, m fl samt pratar mat och vin i SVT:s Gomorron Sverige.
Jan Holmström, sitter i Allt om Mats vinprovargrupp, f d chefredaktör för tidningen.
Per-Olov Skoog, lokal jurymedlem från Norrköping, är med i Munskänkarna.
Jonas Claesson, lokal jurymedlem från Norrköping, Restaurang Sjöstugan.
Samt ytterligare en lokal jurymedlem som inte är utsedd än, och är en elev från någon av Norrköpings skolor.