Pressmeddelande —
Chile mot nya höjder
Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva, det första vinet i Sverige någonsin från höghöjds-appellationen Maipo Andes, byter årgång.
När Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva lanserades i Sverige hösten 2011 var det premiär för Mapio Andes, höghöjdsappellationen som klättrar uppför Andernas sluttningar ett tiotal mil söder om Santiago de Chile. Vinerna härifrån utmärks av elegans och ren och balanserad frukt. Eller mer frukt och mindre syltburk, om man så vill.
Perez Cruz är en av pionjärerna i regionen. Redan under 1900-talets första hälft etablerade man en farm inriktad på frukt av olika slag och ekologisk odling – fast någon ekologisk klassificering fanns förstås inte på den tiden. Sedan dess har många bäckar runnit under broarna och 2011 blev ett riktigt succéår för Perez Cruz. Inte nog med att man äntligen nådde sitt mål med en egen appellation för de högt belägna vingårdarna i området, dessutom utsågs ett av deras ikonviner, Quelen, av engelska vinbibeln Decanter till ”Best New World Red Wine”.
Samtidigt som allt detta hände vann man dessutom en listning i Sverige för sitt ”Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva” – ett vin som världen över hyllats för sin i förhållande till priset smått osannolika kvalitet.
Nu släpps nya årgången, 2010, av Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva och vi kan bara hålla med vinmakaren, German Lyon, att det här är ytterligare ett snäpp upp på kvalitetsstegen.
- 2010 har mer koncentration och komplexitet och den friska syran ger vinet en fantastisk balans och struktur. Tveklöst bästa årgången hittils, säger German .
Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva (varunummer 6000) 79 kr är gjort av Cabernet Sauvignon och har lagrats 12 månader på franska ekfat. Passar utmärkt till viltgrytor och grillad entrecote, men fungera också, nästan lika bra, till lamm och kycklingrätter. Eller varför inte bara njuta ett glas som det är?
För mer information vänligen kontakta VD Andreas Karlsson tel 08-40021782 eller andreas.karlsson@terrificwines.se
Ämnen
- Alkoholhaltiga drycker
Kategorier
- 6000
- lyon
- german
- maipo
- perez cruz
- höghöjdsappellation
- cabernet sauvignon
- maipo andes
- chile
Vi tycker att vi har satt samman Sveriges mest framåtlutande och nydanande vinportfölj. Det innebär nödvändigtvis inte att alla viner är fantastiskt dyra, välkända och får 100 poäng av Robert Parker, snarare tvärtom. Vår filosofi är att alla producenter ska tillföra något unikt på ett eller annat sätt. Vi är stolta över att arbeta med etablerade klassiker, men vi ser det som vårt kall att tillföra nya producenter till den svenska vinfloran. Blandningen av nytt och gammalt, högt och lågt och det tydliga fokuset på ekologiskt och innovativt gör vårt sortiment levande, spännande och nydanande och vi hoppas att du som läser detta och köper våra viner skriver under på det.
