Gå direkt till innehåll

Kategorier: växtbaserat

  • Alla fabrikat som är med i testet.

    Test av vegofärs den 22 maj

    På måndag släpper Testfakta ett test av fjorton olika fabrikat vegofärs på den svenska marknaden. Vi har utfört en kemisk analys av näringsämnena och gjort en bedömning av smak, doft, konsistens och utseende med hjälp av en smakpanel.  Vi kommer att göra hela testartikeln tillgänglig via Mynewsdesk och ni har möjlighet att publicera den i sin helhet.

  • Att köpa rätt bordsmargarin är knivigt. Foto: Shutterstock.

    Margarin från växter nyttigast och billigast på mackan

    Växtbaserade bordsmargarin har störst mängd nyttiga fleromättade fettsyror. De som har hög andel mjölk som bas har störst andel mättade fetter. Ett margarin med mättade fetter kostar dessutom nästan dubbelt så mycket. Det visar Testfaktas laboratorietest.

  • De olika proverna med krossade tomater serverades i demoskålar, kodade med randomiserade 3 siffriga koder så att provsmakarna inte skulle veta vilken som var vilken. Foto: Pavel Koubek

    Test av krossade tomater – Stora skillnader i smak och konsistens

    Krossade tomater skördas och konserveras solmogna till skillnad mot färska som mognar på vägen till butik. Men hur påverkar produktionsprocessen smak och näringsämnen? Är det någon skillnad mellan olika fabrikat och är priset en garanti för bättre kvalitet? Testfakta har testat och analyserat.

    Krossade tomater på burk är en basvara i många kök. De gör det möjligt för oss i Norden att använd