Nyheter på Texas Longhorn

I dagarna uppdaterar Texas Longhorn matmenyerna i hela kedjan. Man kan finna en mängd trevliga nyheter som säkerligen kommer att falla både nya och gamla gäster i smaken. 

-Under en lång period så har vi utvecklat ett helt nytt dessert-koncept för kedjan som vi är väldigt nöjda över. Varm äppelkompott med mördegssmulor och hemlagad vaniljsås(lagad i Texas Longhorns centralkök), brownie med karamelliserade valnötter och vaniljglass är 2 av nyheterna. Att kunna erbjuda en egen vaniljsås där vi helt kontrollerar ingredienserna och självklart använder äkta vanilj i en kedja av den här storleken är något vi är extra stolta över. Tanken är att vi ska kunna byta ut grundsmaken i smulpajen efter säsong. 

Som en signatur-dessert har vi lekt med den klassiska engelska desserten Eton -mess och skapat Tex-mess. Vaniljglass, vispgrädde, choklad, rostad majs och citrus-lönnsirap i en skön blandning säger Jimi Metz från Texas Longhorns huvudkontor och fortsätter:

Utöver desserterna så serverar nu hela kedjan sötpotatis-pommes som extra tillbehör. Vill man ta det till nästa steg så kan man beställa både vanlig pommes och sötpotatis-pommes "dirty", vilket på Texas Longhorn betyder att man lägger till ostsås, jalapenos och rödlök. 

Vi har jobbat med detta länge och ser fram emot att få feedback från våra gäster avslutar Jimi Metz.