Pressmeddelande -
Crème de la crème från Roland Champion
Nu lanseras Roland Champion Special Club 2012 Grand Cru- en odlarchampagne av högsta kvalitet, noga utvald genom Club Trésor de Champagne.
Roland Champion Special Club 2012 Grand Cru är en Blanc de Blanc gjord på 100% Chardonnay från Grand Cru-klassificerade byn Chouilly. Druvorna kommer från vingårdar vars vinstockar är minst 38 år gamla. Vinstockarna har djupa rotsystem och växer i jordar med hög kalkhalt. Musten är jäst på ståltank och lagrad i minst fyra och ett halvt år på jästen. Champagnen har en vacker gyllene färg och en dosage om endast 4 gr. Det är en rik och balanserad champagne där smöriga inslag samsas med pigg och nyanserad syra, finstämd mineralitet med lätt krydda, brioche, äpplen, citrus, grapefrukt och florala inslag, vilket mynnar ut i ett långt avslut.
Liksom andra champagner som betecknas “Special Club” är denna noga testad och utvald av Club Trésor de Champagne, ett nätverk av mindre kvalitets odlare och champagnemakare som verkat sedan 1971. Genom Club Trésor de Champagne marknadsförs det bästa ur varje varje odlare/champagnemakares sortiment. En Special Club-cuvée är alltid årgångsbetecknad, görs enbart på druvor från vinmakarens egna odlingar och endast på skörden från exceptionellt bra år.
Familjen Champion har odlat druvor sedan 1800-talet. Från början såldes hela skörden till uppköpare men sedan fyra generationer tillbaka gör familjen egen champagne av hög kvalitet. André Champion började 1929 att göra champagne. Han utökade också odlingsarealen och idag har familjen 18 hektar i Chouilly och Verneuil. Odlingarna består av 70% Chardonnay, 10% Pinot Noir och 20% Pinot Meunier.
Efter André tog äldste sonen, blott 16 år gamle Roland över och 1951 fick huset namnet ”Champagne Roland Champion”. Idag är det Rolands son Francois, som tillsammans med hustrun Ginette och döttrarna Carole och Clémence, driver familjeföretaget.
Lansering: 18 Oktober
Pris: 496 kr
Nr: 90479
Ämnen
The Wine & Spirits Collective
The Wine & Spirits Collective är en organisation som starkt tror på individen och att ständigt utmana sig själv och miljön vi befinner oss i. Vi är ett sammansvetsat team med kompletterande bakgrund och kompetens, som älskar det vi gör och känner oss lyckligt lottade att få arbeta med vår passion.
Vi importerar vin från hela världen med fokus på ekologisk produktion. Under de senaste åren har flertalet av våra produkter konverterats till ekologiskt certifierade, något som vi kontinuerligt arbetar med då vi anser att hållbar produktion är nödvändigt för kommande generationer. Den spanska vinproducenten Miguel Torres är en av våra delägare och brinner för frågor gällande ekologi och social rättvisa, detta har även kommit att genomsyra vår svenska organisation. Som ett led i detta har vi löpande kommunikation med producenter i riskländer om socialt ansvar och ser till att deras produkter är rättvisecertifierade i den mån det går.
1998 startade Miguel Torres SA det svenska dotterbolaget Miguel Torres Sweden. Företaget har sedan dess drivits framgångsrikt och blivit en självklar aktör på marknaden. Mycket har hänt sedan 1998 och nya partners har blivit en del av företaget idag. 2017 bytte Miguel Torres Sweden namn till The Wine & Spirits Collective AB, som ett led i att tydligare profilera sig som en heltäckande importör på den svenska marknaden.
I början av 2018 förvärvade The Wine and Spirits Collective importföretaget Bornicon&Salming för att ytterligare stärka sin position och konkurrenskraft på marknaden.
2019 har öppnat upp än fler möjlighet för oss då vi i januari förvärvade champagnespecialisten ChampagneHuset AB som gjort sig kända för sin unika portfölj av odlarchampagner och tillgången på ”Special Club champagner”.
Läs mer på vår hemsida här
