Gå direkt till innehåll
Marimar & Cristina
Marimar & Cristina

Pressmeddelande -

Fullmatad Chardonnay med stor lagringspotential från Marimar Torres

Svala vindar sveper in från Stilla havet och dimman ligger ofta tät över kaliforniska vingården Don Miguel. Här, i området som är del av appellationen Sonoma Russian River Valley, har Marimar Torres vingården Don Miguel och här planteras druvorna tätt, på europeiskt vis, nära fyra gånger tätare än vad som är vanligt i Kalifornien. Resultatet blir lägre och mer arbetsintensiv skörd men vinrankorna mår bättre och lever längre och druvorna blir mer balanserande, eleganta och koncentrerade i smaken.

I vingården odlas tre olika kloner av Chardonnay; See, Rued och Spring Mountain. La Masía Chardonnay innehåller alla tre av dessa kloner. Hela druvklasar pressas och efter jäsning och 100% malalolaktisk jäsning har vinet lagrat på sin jäst på fransk ek, varav 31% ny.

Årgång 2018 av La Masía Chardonnay är fylligt, fruktig och komplex, rikt och silkigt med tydlig syra och intensiva aromer av äpple, gula plommon och brioche. Smaken ramas in fint av ek och här finns också toner av hasselnöt och anis. Långt och perfekt balanserat avslut. Vinet smakar fantastiskt nu men kan också lagras i 15-20 år. James Suckling gav nyss vinet höga 92 poäng.

Sedan drygt tio år tillbaka har Marimar arbetat med att göra vingårdsarbetet hållbart i allt högre grad. Idag är hennes vingårdar certifierade enligt California Sustainable Winegrowing Alliance och på Marimars estate framställs eget gödsel, från odling och djurhållning. Man arbetar enligt principen med täckodling, ser till att främja biodiversitet, hushåller med vatten och hela vineriet och två andra byggnader på Marimars Estate Don Miguel samt på vingården Dõna Margarita drivs till 100% av solceller.

I fjol meddelade Marimar Torres att hennes dotter Cristina axlar rollen som marknads- och försäljningschef. Cristina är femte generationens Torres och har en förnämlig Pinot Noir uppkallad efter sig.

La Masía Chardonnay 2018

Lansering: 13 juli

Antal buteljer: 480

Artikelnummer. 93663

Pris: 369 kr

Ämnen

Taggar


The Wine & Spirits Collective

The Wine & Spirits Collective är en organisation som starkt tror på individen och att ständigt utmana sig själv och miljön vi befinner oss i. Vi är ett sammansvetsat team med kompletterande bakgrund och kompetens, som älskar det vi gör och känner oss lyckligt lottade att få arbeta med vår passion.

Vi importerar vin från hela världen med fokus på ekologisk produktion. Under de senaste åren har flertalet av våra produkter konverterats till ekologiskt certifierade, något som vi kontinuerligt arbetar med då vi anser att hållbar produktion är nödvändigt för kommande generationer. Den spanska vinproducenten Miguel Torres är en av våra delägare och brinner för frågor gällande ekologi och social rättvisa, detta har även kommit att genomsyra vår svenska organisation. Som ett led i detta har vi löpande kommunikation med producenter i riskländer om socialt ansvar och ser till att deras produkter är rättvisecertifierade i den mån det går.

1998 startade Miguel Torres SA det svenska dotterbolaget Miguel Torres Sweden. Företaget har sedan dess drivits framgångsrikt och blivit en självklar aktör på marknaden. Mycket har hänt sedan 1998 och nya partners har blivit en del av företaget idag. 2017 bytte Miguel Torres Sweden namn till The Wine & Spirits Collective AB, som ett led i att tydligare profilera sig som en heltäckande importör på den svenska marknaden.

I början av 2018 förvärvade The Wine and Spirits Collective importföretaget Bornicon&Salming för att ytterligare stärka sin position och konkurrenskraft på marknaden.

2019 har öppnat upp än fler möjlighet för oss då vi i januari förvärvade champagnespecialisten ChampagneHuset AB som gjort sig kända för sin unika portfölj av odlarchampagner och tillgången på ”Special Club champagner”.

Läs mer på vår hemsida här

Presskontakt

Linda Skalberg

Linda Skalberg

Presskontakt Senior Brand Manager France, USA, South Africa, Spain, Chile and Germany. 0703668961

Relaterat material

The Wine & Spirits Collective är en svensk vinimportör med stort fokus på ekologiska och hållbara produkter.

The Wine & Spirits Collective

The Wine & Spirits Collective är ett kreativt företag med ett modernt tillvägagångsätt. En organisation som starkt tror på individen och att ständigt utmana sig själv och miljön vi befinner oss i. Vi är ett sammansvetsat team med kompletterande bakgrund och kompetens, som älskar det vi gör och känner oss lyckligt lottade att få arbeta med vår passion.

Vi importerar vin från hela världen med stort fokus på ekologisk produktion. Under de senaste åren har flertalet av våra produkter konverterats till ekologiskt certifierade, något som vi kontinuerligt arbetar med då vi anser att hållbar produktion är nödvändigt för kommande generationer. Miguel Torres brinner för frågor gällande social rättvisa, detta har även kommit att genomsyra vår svenska organisation. Som ett led i detta har vi löpande kommunikation med producenter i riskländer om socialt ansvar och ser till att deras produkter är rättvisecertifierade i den mån det går.

1998 startade Miguel Torres SA det svenska dotterbolaget Miguel Torres Sweden. Företaget har sedan dess drivits framgångsrikt och blivit en självklar aktör på marknaden. Mycket har hänt sedan 1998 och nya partners har blivit en del av företaget idag. 2017 bytte Miguel Torres Sweden namn till The Wine & Spirits Collective, som ett led i att tydligare profilera sig som en heltäckande importör på den svenska marknaden.

The Wine & Spirits Collective
Kammakargatan 9A
11140 Stockholm
Sweden