Familjen Sanchez-Le Guédard är vinmakare och bosatta sedan flera generationer i byn Cumières i Marne, strax väster om Epernay. Som såväl odlare som vinmakare anser de att deras dagliga arbete är mer än ett arbete, det är en passion. År 2012 beslutade de att ställa om till ekologiskt jordbruk på sina fem hektar som är fördelade mellan Marnedalen, Côte des Blancs och Reims.
Rémy Massin Special Club 2014 är unik på så sätt att det är en av ytterst få viner i Champagne som görs på 100 % Pinot Blanc. Medan Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier står för nära på 98 % av den totala produktionen av druvor i Champagne så tillhör Pinot Blanc “minoritetsdruvorna” som utgör övriga 2 %.
Albariño som gjort en lyckad resa från Atlanten till Stilla havskusten
Här om dagen fick vi på The Wine and Spirits Collective ett glatt mejl från teamet på italienska Pio Cesare: Ett flertal av vinhusets senaste årgångar har fått väldigt höga poäng av ansedda Robert Parker Wine Advocate och vinkritikern Monica Larner.
Att vara perfektionist är verkligen ingen dålig egenskap för en champagnemakare. Vincent Joudart lämnar inget åt slumpen när han gör champagne i Fèrebrianges på druvor från egna odlingar. Allt är noga genomtänkt, från logistiken i produktionen som syftar till att minimera utsläpp vid transporter, till blandningarna i champagnen för att nå bästa möjliga balans.
I sommar kommer två läckra champagner från Pierre Gimonnet et Fils. Först ut är deras tolkning av fantastiska årgången 2012 Champagne Oenophile ett vin som höll så fin kvalitet att vinmakarna Olivier och Didier Gimonnet beslöt att göra den till en champagne utan dosage. I augusti lanseras 2008 i magnumbutelj: Champagne Millesime de Collection Magnum.
Rosaleda betyder rosenträdgård på spanska och rimmar väl med såväl den vackra färgen som de florala tonerna på rosévinet Rosaleda. Vinet görs på 100 % stillahavsblåst Pinot noir från vingården Dõna Margarita, del av Marimar Estate som drivs av spanskfödda Marimar Torres.
Pio Cesare är ingen nyhet för den som gillar fina viner gjorda på druvor från Barbaresco och Barolo. Rosy däremot är husets nya, friska härliga rosévin, döpt efter en av kvinnorna i släkten som drivit det anrika, vinodlande vinhuset Pio Cesare sedan slutet av 1800-talet.
Den 7 juni lanserar vi två fantastiska viner från denna småskaliga och medvetna producent i ett exklusivt parti i utvalda butiker hos Systembolaget.
Från tyska uppstickarregionen Nahe och hyllade vinmakaren Dr Martin Tesch kommer nu två rieslingviner i klassisk stil. Perfekta till sommarens lätta mat och festligheter.
Bakom De Bortoli finns en stor italiensk familj som tack vare hårt arbete, gemenskap och generositet lyckats bygga upp ett av Australiens mest kända vinföretag.
Hervieux-Dumez gör champagne under eget varumärke och enbart på druvor från egna vingårdar. Därmed är Hervieux-Dumez en av Champagnes vinmakare som får sätta initialerna RM på sina flaskor. RM står för Récoltant-Manipulant vilket betyder odlare som producerar vin från egna druvor.
2010 års Grand Cru-champagne från lilla huset Pertois-Moriset är ett fantastiskt uttryck för Chardonnay i sin renaste form. Här finns inget att dölja och alla älskare av den ädla vita druvan kan se fram emot ett avklätt, elegant möte där redan den första kyssen berättar om Côte de Blancs mjuka sluttningar.
Större delen av Roland Champions champagner säljs i Frankrike men tack vare ChampagneHusets mångåriga arbete med att knyta till sig mindre kvalitetsproducenter når mindre partier av deras utmärkta viner Sverige.
Jesuitmunkar, underjordiska grottsystem, franska druvor och 5000 års vinproduktion, det är några av ingredienserna i libanesiska Château Ksaras framgångar. Den 8 mars lanseras ett av det många gånger prisbelönade vinet Cuvée du Troisième Millénaire på Systembolaget.
Soave Bennati har funnits som fast listning ett bra tag på Systembolaget. Det här utmärkta vinet passar väldigt bra till fisk och vissa skaldjursrätter så varför inte prova det ihop med en ångande Pasta vongole vars recept bifogas här. Om nu inte detta var trevligt nog så kan kanske en prissänkning från 149 kr till 99 kr göra måltiden extra rolig.
Som en värdig bekräftelse på spanska vinföretaget Torres 40-åriga verksamhet i Chile, förärades familjeföretaget nyligen utmärkelsen Vineyard of the Year 2018 av organisationen Wines of Chile. Miguel Torres Chile fick utmärkelsen för sina åtaganden gällande miljö och sociala aspekter, innovationer och höga kvalitet på vinerna.
Varumärket Sangre de Toro är familjen Torres ikoniska vin som sedan 1954 görs på de finaste druvorna från noga utvalda vingårdar i Spanien. Nu på fredag, den 1 mars, lanseras rödvinet Sangre de Toro Organic Garnacha på Systembolaget, ett nytt ekologiskt vin gjort på druvan Garnacha från odlingar i Katalonien.
The Wine & Spirits Collective – nu med Sveriges bredaste champagnesortiment The Wine & Spirits Collective, förvärvar ChampagneHuset, och stärker härmed ytterligare sin position på svenska marknaden. Med 25 nya, fantastiska champagneproducenter kan företaget från och med årsskiftet erbjuda Sveriges bredaste och mest dynamiska champagnesortiment.
Nebbiolo. Denna älskvärda druva gör ett underbart jobb i händerna på vinmakarna i familjeföretaget Pio Cesare. Familjen Pio Cesare håller sig till den klassiska "formula" som vinfamiljerna i Barbaresco arbetat enligt sedan urminnes tider och använder således druvor plockade på olika platser inom appellationen vid framställningen av sin Barbaresco.
