Chianti Classico - Vinområdets elva nya byar

Chianti Classico är idag en av Italiens mest kvalitetsdrivna vinregioner. Under den här provningen får du följa med på en resa till ett av Italiens mest spännande och vackra områden.

”Vi vill fortsätta att förmedla den höga kvalitet som finns i Chianti Classico. Speciellt efter den nya indelningen i elva olika byar, eller så kallade UGA (Unitá geografiche aggiuntive). Ett beslut som klubbades igenom av områdets vingårdar i juni i år”, berättar Sofia Ruhne, från vingården Terreno.

Tillsammans med vinjournalisten Åsa Johansson anordnar hon denna masterclass med viner från de elva byar vars namn kommer att kunna skrivas ut på etiketten i kategorin Gran Selezione. En liknande indelning finns redan i Barolo och Barbaresco.

Under den här provningen smakar vi viner från var och en de elva byarna och tittar närmare på hur druvan sangiovese reagerar i byarnas olika klimat och jordmån. Är skillnaderna så stora att de känns i glaset?

De utvalda vinerna kommer från gårdar som arbetar med samma hantverksmässiga filosofi som Terreno.

Det här är en unik chans att förkovra sig i Chianti Classicos olika terroir och druvan sangiovese.

Välkomna!

Boka din plats nu!

Tips! 

Den 21-22 januari 2022 kommer Terreno och ett tiotal vinmakare från Chianti Classico till The Winery Hotel för den tredje upplagan av Festa del Chianti Classico. Läs mer här.