Pressmeddelande -
ASofia premieras i prestigefull italiensk vinguide ”Ett vin att inte missa!”
Vinet ASofia från vingården Terreno kammar hem högsta betyg, fyra stjärnor i vinguiden Vinibuoni d'Italia och får dessutom utmärkelsen "Ett vin att inte missa". Det beskrivs som ett guldkorn som uppvisar de karaktärsdrag, av elegans och behaglighet, som viner tillverkade av inhemska druvsorter står för.
Vinibuoni d’Italia är en av Italiens mest prestigefulla guider där endast viner gjorda på inhemska druvor får delta. En guide som lyfter fram den mångfald av druvor som finns i Italien. Här provsmakas och bedöms tusental viner och endast de bästa får vara med i guiden. Några får extra mycket beröm. I år var ett av dessa vinet ASofia från vingården Terreno som knep titeln ”Ett vin att inte missa” (Vini da non perdere) och högsta betyget fyra stjärnor.
– Det var första gången som vi skickade in viner till Vinibuoni därför känns det extra kul att få den här uppskattningen. Dessutom är ASofia ett väldigt speciellt vin för mig, berättar Sofia Ruhne från Terreno.
Vinet ASofia var det första vinet Sofia Ruhne gjorde. Hon var endast sju år när hennes föräldrar för 30 år sedan, köpte gården Terreno i distriktet Chianti Classico i Toscana. Idag driver hon den.
– Idén med ASofia var att göra ett naturligt vin som framhäver vingårdens terroir. Det är ett leende, kvinnligt vin med frukten och sangiovese i fokus, berättar hon.
Såhär lyder en del av beskrivningen:
”Vinerna i det här avsnittet är, mer än något annat, inte resultat av en mekanisk handling eller tillverkade för att följa marknadens efterfrågan. Det här avsnittet av guiden är uttrycket för en spännande upptäcksresa runt det heroiska Italien i letan efter gulkornen som uppvisar de karaktärsdrag, av elegans och behaglighet, som viner tillverkade av inhemska druvsorter står för.”
– ASofia har en tydlig doft av de örter som växer intill druvorna, såsom salvia, rosmarin och timjan. Druvorna skördas lite senare än vanligt vilket ger vinet en förförisk smak av söta torkade körsbär. Lagringen sker på stora ekfat i 32 månader. En lång och långsam lagring som ger ett balanserat vin med mjuka ektoner.
Vinibuoni d’Italia kommer ut som guide men de bästa vinerna får även åka ut på en världsturné för att presenteras på olika vinmarknader. Först uppmärksammas dock de framstående vinerna under vinfestivalen Merano Wine Festival i norra Italien under helgen 9-11 november.
– Det är så spännande och samtidigt svindlande att få visa upp mitt ASofia för världen.
Ytterligare en del av beskrivningen:
”Guidens provningsgrupp uppmärksammar här viner som representerar resultatet av hårt arbete i fält och passion för arbetet i vinkällaren. Detta med hopp om att på så sätt visa att ett helt års ansträngningar nu återbetalar sig, med filosofin att förstå vinets kvalitet utifrån den som skapat det.”
Recensionen i guiden lyder:
” Från en svenskägd gård i Greve in Chianti ett intensivt vin i akt att konverteras till biodynamiskt. Tydlig frukt med mogna körsbär och björnbär i förgrunden. Välintegrerade ekfatstoner som inte tar över trots 32 månader på stora ekfat. Drickvänligt. ”
Ämnen
- Evenemang
The Winery Hotel är det enda i sitt slag i världen – en plats där urban vinframställning kombineras med ett modernt boutiquehotell. Redan i lobbyn möts gästerna av den stora stoltheten – vineriet.
Utöver två restauranger, en rooftop-bar med pool, en vinbar och 184 hotellrum finns här även sex möteslokaler som tar konferensen till en helt ny nivå. Vinprovningar och visningar i vineriet anordnas dagligen och inspirerande aktiviteter skräddarsys vid efterfrågan.
Designen följer ledorden 'industriell elegans' och i kombination med engagemanget för vinhantverk skapas här ett helt nytt sätt att bo, njuta och mötas.
The Winery Hotel öppnade i januari 2015 och ägs gemensamt av familjen Söder – med gedigen hotellbakgrund – och familjen Ruhne vars vinkunskap genomsyrar allt.
Winery Rooftop Terrace utnämndes 2018 till en av världens tio bästa takterrasser av Forbes Magazine. Den italienska brunchen på söndagar utnämndes till Stockholms bästa brunch i SvD samma år och i december året innan nominerades Winery Kitchen till Årets Dryckesupplevelse i White Guide.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i Toscana. Här har de tillverkat kvalitetsviner sedan 1988 och fokus ligger på de traditionella vinerna i distriktet Chianti Classico. Utöver vin görs här även olivolja och på gården finns ett flertal hus till uthyrning.
Terreno Chianti Classico vann under 2018 pris för bästa röda ekologiska vin i Vinordic Wine Challenge.
Winery Circle är Terrenos och The Winery Hotels interaktiva forum på Facebook. Ett forum för den som uppskattar hantverket bakom ett bra vin, vacker design, god mat och fin service. Som medlem som medlem är du den som först får tillgång till nyheter och erbjudanden om alltifrån hotellnätter till skörderesor.
