Pressmeddelande -
Kom på skördefest i Solna imorgon!
När tio ton druvor anländer till parkeringen bakom The Winery Hotel i Solna är det mer tydligt än någonsin att hotellet även är en vingård. Alla som vill kan titta förbi på en lektion i vinmakeri, smaka vinet och njuta av skördekänslan i hela huset. Baren är öppen och i restaurangerna serveras mat med inspiration från skörden.
– Druvorna anländer tidigt på morgonen och sedan håller vi på hela dagen tills att alla druvor tagits omhand och musten är i tankarna, berättar Mats Ruhne från vingården Terreno.
Mats Ruhne och Ejnar Söder kommer båda att vara på plats hela dagen och prata med besökarna. Utöver nyfikna grannar och hotellgäster kommer även elever från olika hotell-, turism- och restaurangskolor att vara på plats för att lära sig mer om verksamheten.
– Utbildning är en hjärtefråga för mig. Att få dela med oss av vår kunskap om vin, service och hotellverksamhet är en ynnest för oss båda, menar Ejnar Söder.
Vinprovningen "winevolution" tar besökaren från färsk druva till färdigt vin i fyra pedagogiska steg. För den modige finns även möjlighet att prova på att trampa druvor med fötterna.
Välkomna!
Ämnen
- Evenemang
The Winery Hotel är det enda i sitt slag i världen – en plats där urban vinframställning kombineras med ett modernt boutiquehotell. Redan i lobbyn möts gästerna av den stora stoltheten – vineriet.
Utöver två restauranger, en rooftop-bar med pool, en vinbar och 184 hotellrum finns här även sex möteslokaler som tar konferensen till en helt ny nivå. Vinprovningar och visningar i vineriet anordnas dagligen och inspirerande aktiviteter skräddarsys vid efterfrågan.
Designen följer ledorden 'industriell elegans' och i kombination med engagemanget för vinhantverk skapas här ett helt nytt sätt att bo, njuta och mötas.
The Winery Hotel öppnade i januari 2015 och ägs gemensamt av familjen Söder – med gedigen hotellbakgrund – och familjen Ruhne vars vinkunskap genomsyrar allt.
Winery Rooftop Terrace utnämndes 2018 till en av världens tio bästa takterrasser av Forbes Magazine. Den italienska brunchen på söndagar utnämndes till Stockholms bästa brunch i SvD samma år och i december året innan nominerades Winery Kitchen till Årets Dryckesupplevelse i White Guide.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i Toscana. Här har de tillverkat kvalitetsviner sedan 1988 och fokus ligger på de traditionella vinerna i distriktet Chianti Classico. Utöver vin görs här även olivolja och på gården finns ett flertal hus till uthyrning.
Terreno Chianti Classico vann under 2018 pris för bästa röda ekologiska vin i Vinordic Wine Challenge.
Winery Circle är Terrenos och The Winery Hotels interaktiva forum på Facebook. Ett forum för den som uppskattar hantverket bakom ett bra vin, vacker design, god mat och fin service. Som medlem som medlem är du den som först får tillgång till nyheter och erbjudanden om alltifrån hotellnätter till skörderesor.
