Blogginlägg -
Ett av gårdagskvällens garnityr... Underst: Pressad savoykål, sedan på detta rotselleri, inkokt lök och morot. Värmer i ugnen och avslutar med olivolja, citronskal och örter. Detta kommer till den fantastiska vildanden från Ekensberg... Övriga tillbehör är rödbetspuré, rödbeta, vegetarisk sky av rödbetor och björnbär, krust av blodpudding och valnötter och till sist en potatiskrokett
Vissa säger att vårt omtalade kök står i centrum på Thoresta, andra tycker att det är avskildheten och de natursköna omgivningarna som gör Thoresta till vad det är. Vi anser att det är du, gästen, som står i centrum. De delar som Thoresta består av, fantastiska matupplevelser, ett genuint värdskap och naturens närhet, de cirkulerar bara kring dig för att skapa den upplevelse du behöver. Vårt mål är att göra din tid hos oss till en förstklassig totalupplevelse, som tillfredställer både sinne och smak.
