Thoresta Herrgård söker restaurangchef

Thoresta Herrgård är ett litet privatägt konferenshotell naturskönt beläget i Bro utanför Stockholm. Här blir du bemött av intresserade och engagerade människor som med sitt värdskap gör sitt yttersta för att våra gäster skall trivas. Uppmärksam service, engagerat bemötande och fantastisk mat är utmärkande kännetecken för Thoresta Herrgård. 2011 fick Thoresta pris för branschens bästa service.

Nu söker vi en restaurangchef som vill leda ett engagerat och ambitiöst team och vidareutveckla en av konferensbranschens bästa helhetsupplevelse.

Som person är du kreativ och passionerad för ditt yrke, har gedigen erfarenhet och dryckeskunskap samt ett genuint intresse för människor och värdskap. Du har erfarenhet av arbete i ledande befattning, är en god lagspelare, ansvarsfull och agerar självständigt.

Arbetsuppgifterna är sedvanligt förekommande såsom utveckling av måltidsupplevelsen och rutiner på avdelningen, schemaläggning, inköpsansvar samt ansvar för vinkällaren, lönsamhetsoptimering, kundaktiviteter, visningar, samordning med övriga avdelningar, gästservice m.m.

Den vi söker skall vilja leverera det lilla extra till våra gäster och ha förmågan att alltid se till gästens bästa med gästnöjdhet och lönsamhet i fokus. Du skall kunna leda och fördela arbetet på ett effektivt sätt och vara en god coach och förebild för dina medarbetare. Vidare skall du ha god arbetsstruktur och besitta hög social kompetens med glimten i ögat. Som restaurangchef ingår du i företagets ledningsgrupp.

Vi söker helt enkelt en allkonstnär som har fömågan att hålla många bollar i luften och som vill ge våra gäster en oförglömlig upplevelse utöver det vanliga på Thoresta Herrgård!

Då vi är belägna på “landet” är bil och körkort ett krav. Heltidstjänst med tillträde snarast.

Välkommen med din ansökan till VD, Pernilla Rehnberg på pernilla@thoresta.se.