Pressmeddelande —
Innis & Gunn Spiced Rum Finish – unikt ölsläpp på Systembolaget.
Den första november 2011 är det dags för årets limiterade utgåva från den skotska succébryggaren Innis & Gunn.
Innis & Gunn Spiced Rum Finish är en ale till bredden fylld av karibiska toner.
Bryggmästare
Dougal Sharp säger: ”Sedan upptäckten av den perfekta kombinationen
mellan öl, ekfat och rom har vi varit helt besatta av att vidareutveckla
detta mycket unika sätt att brygga öl. Vi fick en riktig uppenbarelse
när vi upptäckte en läcker union mellan specialbryggd, bärnstensfärgad
Innis & Gunn som fått lagra på fat som tidigare innehållit karibisk
kryddad rom.”
I Innis & Gunn Spiced Rum Finish har
Aromatic malt använts för att ge ölet en knäckig ton som kompletterar
de kryddiga tonerna från romen. För att balansera detta på ett perfekt
sätt har den engelska humlen Whitbread Golding Variety lagts till för en
livfull humlekaraktär och beska.
Innis & Gunn Spiced Rum Finish släpps i en limiterad utgåva om 30,000 ex på Systembolaget den 1 november 2011.
Färg: Bärnstensfärgad.
Doft: Livfull och spännande doft. Äpplen och päron som avrundas med torkad frukt och ek.
Smak:
En tydlig karaktär från humlen balanserar perfekt tillsammans med
tydliga kryddiga romtoner, karamelliserad frukt och päron. En hint av
litchi kompletterar eken perfekt.
Finish: Mjuka romtoner, kanske en antydan av banan som lämnar en kvardröjande maltsötma.
Artikelnummer: 11619-03. Pris: 26.90 kr. Alkoholhalt: 6,9 %.
Innis & Gunn Spiced Rum Finish säljs i en snygg presentförpackning.
Ämnen
Kategorier
Historien om Innis & Gunn startade 2002. En världsledande
whiskyproducent har bestämt sig för att skapa en whisky med smak av ale
och bryggmästaren Dougal Sharp får uppdraget att skapa en maltig skotsk
ale och lagra den på ekfat. Tanken är att alen skänka faten karaktär för
att i sin tur ge whiskyn smak av ale vid slutlagring på samma fat.
Whiskyn lanseras och blir snabbt en succé. Flera månader och massvis med
bortkastad ale senare får Dougal Sharp ett telefonsamtal där en chef
vid destilleriet berättar att de anställda fyller flaskor med ölet som
tidigare bara slängts bort. Arbetarna på golvet hade upptäckt det som
ingen annan tänkt på – ölet smakade fantastiskt. I augusti 2003
lanserades Innis & Gunn Oak Aged Beer till en törstig värld.
