Jämtlands Skogs & Lantbruksmässa

Den 6 oktober anordnas Jämtlands Skogs & Lantbruksmässa på Torsta i Ås. Den är initierad av branschen och har över 40 stycken utställare.

Mässan kommer bland annat fokusera på ny teknik inom jord och skog, som exempel kommer det finnas möjlighet att testa maskinsimulatorer med Virtual Reality och ledande leverantörer från branschen kommer att ha maskinvisning på området.

- Det här är den nyaste mässan inom skogs- och lantbruk och det roligaste är den är initierad av branschen själv, säger Julia Pearson, en av mässgeneralerna.

På mässan kommer det att finnas en mathantverksmarknad med fokus på den jämtländska gastronomin. Mässan hålls på Torsta naturbruksgymnasiums område och de kommer anordna rundturer av skolan och prata om deras utbildningar.

Mässan är utformad så hela familjen ska kunna besöka den.

- Vi vill att det ska vara en mässa för alla, därför kommer vi även ha aktiviteter för barn, exempel tipsrunda, hoppborg och ponnyridning, säger Julia Pearson.

Malin Ölund, chefskock på Torsta som nyligen blev utsedd till Sveriges sjätte bästa skolkock kommer sälja mat i restaurangkåtan.

-Det blir högrevschili på gårdens egna djur, rostad blomkålscremé och lingonketchup. Till det serverar vi nystekt bröd på Muurikka, säger Malin Ölund.

Mässan håller till på Torsta i Ås på lördag den 6 oktober 10-16. Det är fri entré och mässan anordnas av Torsta, Grönt Center i Ås och LRF.