Pressmeddelande -
Tips, råd och recept inför semelbaket!
Smaken och kvaliteten på ett bakverk, avgörs av de råvaror man använder. I semletider är det klokt att titta på mandelmassans innehåll. Ju högre andel mandel desto högre kvalitet. Man bör också se upp med onödiga tillsatser och socker. Odense har tillverkat mandelmassa sedan 1909 och har en lång tradition av ett gediget hantverk. För att få färska mandlar av högsta kvalitet följer man skördesäsongerna i Kalifornien, Australien, Spanien och Marocko. Det garanterar en semla, eller bakverk, med fyllig sötma och mandelsmak med lång, god eftersmak.
Mandelmassa är populärt. Hela 6,7 miljoner konsumenter i åldern 15 - 70 år, köper mandelmassa eller marsipan minst en gång per år. 50% av alla köpare i kategorin säger att de oftast köper Odense. Medan 8% uppger ICA och 26% Coop samt 8% Garant. Källa: ScandInfo.
Låt fantasin flöda
Fettisdagen infaller i år den 13 februari. Så ännu finns tid att baka en lite annorlunda semla. Den klassiska har ju fått stor konkurrens de senaste åren. Här är några av Odenses bidrag till mer fantasifulla bakverk. Bifogat finns bilder och länkar till recepet på
Semelkladdkaka
Tacosemla
Minieclairsemla
Donutsemla
Alla recept hittar du på: www.odense-marcipan.se
|
|
Ämnen
- Gastronomi
Kategorier
- marsipan
- semla
- bakverk
- bagare
- hemmabagare
- tredo
- odense
- fettisdagen
- kaffebröd
- mandelmassa
Tredo AB är säljkåren med engagemang och personlighet. Vi representerar produkterna i butik.
För kontakt: 08 - 550 418 50
www.tredo.se
