Västsvensk mat från kust till skog i fokus när Tareq Taylor och populära tv-programmet Nordic Cookery kommer till Västsverige

Foto: Luckyday

Tareq Taylor´s Nordic Cookery fokuserar på lokal matlagning, hållbarhet och lyfter det nordiska matundret för en internationell publik. Nu har turen kommit till Styrsö, Kvänum och Norrkvarn i Västsverige. Under tre intensiva dagar med start 11 september kommer ett program om Västsvenska matspecialiteter spelas in i Göteborgs vackra skärgård och Västergötlands bördiga inland – från kust till skog.

I programmet kommer Tareq att ta med tittarna till Styrsö Skäret, fiska havskräftor med Burfiskarna och laga mat vid fiskebodarna i Hallsvik. Sedan bär det av inåt land med besök i Kvänum på Qvänum Mat & Malt där Claes Wernersson visar sprit- och öltillverkningen. Det blir en traditionsenlig kräftskiva i Norrkvarn och besök på Sivans Ost mitt ute på Västgötaslätten.

- I denna tv produktion visar vi upp Västsveriges stora variation. Vi har ett fantastiskt skafferi av råvaror och i denna resa från kust till skog får tittarna uppleva skärgård, slätta och Göta kanal på ett härligt sätt och där temat är kräftor. Havskräftor v/s insjökräftor! säger Jill Axelsson, affärsutvecklare på Västsvenska Turistrådet. 

Noordic Cookery är en svensk TV-produktion som produceras av Luckyday. Programmet sänds internationellt i ett stort antal kanaler som t ex BBC lifstyle och Fox. Totalt kan programmet ses av 80 miljoner hushåll i 114 länder. Nu är det tredje säsongen som spelas in och förutom Västsverige besöker Tareq även bla Ångermanland, Halmstad, Värmland och Fyn.

Kontakt: Jill Axelsson Pabst, Västsvenska Turistrådet, 031- 818389