Upfield inför information om klimatpåverkan på 100 miljoner förpackningar i slutet av 2021

Upfield tillkännagav idag att Upfield inför information om klimatpåverkan på 100 miljoner paket av sina växtbaserade produkter i slutet av 2021. Målet är att hjälpa konsumenterna att fatta välgrundade beslut om klimatpåverkan av de livsmedel de väljer. Under de kommande månaderna planerar Upfield att rulla ut märkningen på sina ledande varumärken däribland Flora, Becel och ProActiv.

Enligt en rapport som släpptes förra året påverkas konsumentbeteendet positivt av information om klimatpåverkan i samband med köpbeslut. När konsumenterna kan göra direkta jämförelser mellan olika livsmedelsgrupper väljer de livsmedel med lägre klimatpåverkan. Konsumenter tenderar att underskatta klimatpåverkan från de livsmedel de äter, så att informera och inspirera dem att välja livsmedel som inte bara är hälsosammare, utan också mer hållbara, är ett avgörande steg i övergången till ett mer hållbart livsmedelssystem.

”Dagens märkning av livsmedel förser konsumenterna med mycket viktig information om ingredienser, hälsofördelar, allergener, lagring och användning. Genom att lägga till klimatpåverkan, kommer konsumenter också att kunna förstå vilken inverkan deras livsmedelsval har på vårt klimat, ”säger Dr Jeanette Fielding, Chief Corporate Affairs and Communications Officer, Upfield. ”Detta initiativ kommer att stödja övergången till ett mer hållbart livsmedelssystem, genom att ge fullständig öppenhet som en viktig drivkraft för hållbara livsmedelsval. Vi uppmanar våra branschkamrater att följa efter och implementera information om klimatpåverkan på förpackningar nu. ”

Efter en förstudie 2016 gav Upfield i uppdrag till den schweiziska hållbarhetsrådgivningsorganet Quantis att självständigt bedöma klimatpåverkan av hela kretsloppet på Upfields produkter. Resultaten publicerades i en peer-granskad studie i International Journal of Life Cycle Assessment. Studien, som genomfördes på 21 marknader i Europa och Nordamerika, fann att Upfields växtbaserade margariner i genomsnitt har 70% mindre klimatavtryck, använder hälften av mängden vatten och upptar 2/3 mindre mark än mejerismör.

"Upfield har åtagit sig att utvärdera klimatpåverkan från våra växtbaserade livsmedel och använda dessa resultat för att hjälpa konsumenterna att göra mer hållbara livsmedelsval", säger Sally Smith, Head of Sustainability, Upfield. ”Att leva inom klimatgränserna för en växande global befolkning kräver en förändring av odlare, tillverkare och konsumenter. Att dela vetenskapligt baserade klimatbedömningar är det enda ansvarsfulla sättet att kommunicera till konsumenterna om klimatpåverkan av deras livsmedelsval. ”

Brådskan med övergång till ett hållbart livsmedelssystem ges i rapporterna från EAT-Lancet-kommissionen, World Resources Institute och Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). År 2019 studerade IPCC analyser där växtbaserade dieter skulle kunna säkerställa adekvat livsmedelsproduktion fram till 2050, med mindre mark än vad som för närvarande används, vilket möjliggör betydande skogsförnyelse och minskade landbaserade växthusgasutsläpp med upp till en tredjedel. En stor positiv inverkan kan göras genom att medvetet välja livsmedel med lägre utsläpp.

Kontaktpersoner:

Susannah Moore

Susannah.Moore@upfield.com

+44 (0) 7909 686 870

Perran Harvey

Perran.Harvey@upfield.com

+44 (0) 7741144 295