Det här är Johan. Och det här är också Johan.
På morgonen dyker han upp i shorts och foppatofflor, oavsett om det är januari eller juni. Dreadsen på plats, ett snett leende och alltid något roligt på gång.
Lite senare står han i köket. Samma lugn, samma blick, men nu med fullt fokus på doft, smak och detaljer. Johan Falk är en riktig söderkis med glimten i ögat och en särskild känsla för smaker, dofter och hur allt hänger ihop. Han lagar inte bara mat. Han bygger upplevelser.
Snart representerar Johan Vår Gård i Copper Skillet, världens ledande kocktävling för konferensanläggningar. Den svenska finalen går av stapeln den 23 mars på Sergel HUB i Stockholm.
Tävlingen arrangeras av @svenska_moten tillsammans med @nores.se och är en del av den internationella tävlingen för konferensanläggningar anslutna till IACC Meetings.
Vi är stolta över att ha Johan i vårt kök. Precis som han är. Shorts, foppatofflor och allt!
Heja Johan!
#vårgård #copperskillet2026 #teamvårgård #kock