Pressmeddelande -
Kanelbullens dag väntas slå nya rekord
Förra året sålde Bonjour hela 3,6 miljoner kanelbullar under oktober. I år har man utökat sitt samarbete med Cancerfonden och Rosa Bandet, vilket gör att prognosen skrivs upp avsevärt. I
år räknar företaget med att så många som 5,4 miljoner rosa kanelbullar kommer att ätas i Sverige under oktober månad.
– Vi blev en del av Rosa Bandet förra året och fick överväldigande positiv respons från alla kunder som förstod varför vi gjort strösslet rosa. Därför var det självklart att fördjupa samarbetet i år, så att vi kan bidra med ännu mer pengar till Rosa Bandet, säger Johanna Nilsson, Marknadschef på Bonjour.
Kanelbullen är det mest populära bakverket i Sverige[1] och under just Kanelbullens dag säljs det i genomsnitt tio gånger så mycket kanelbullar på Pressbyrån som under en vanlig dag. Detta
bidrar till att oktober är den månad då det äts allra mest kanelbullar.
Bullar i siffrorBonjour bakar en rad olika fikabröd med vetebas*. Försäljningen de senaste åren visar en tydlig ökning i popularitet:
· 2010 sålde Bonjour 46 miljoner vetebrödsprodukter.
· 2011 såldes 49 miljoner vetebrödsprodukter.
· Mellan 2012- och idag har det sålts 73 miljoner vetebrödsprodukter.
Kanelbullens historia
Kanelbullen har ett förflutet som ett av de mer exklusiva bakverken i svensk historia. Enligt Hembakningsrådet härstammar det från 1920-talets Sverige, men blev populär först under efterkrigstiden, då ingredienserna vetemjöl, kanel, smör och socker tidigare varit för dyrt för att
nå en bredare målgrupp.
Det bakverk som tidigare var få förunnat växte snabbt i popularitet och fick fler varianter som giffel,
vegabulle, kringla och klippt bulle. 1952 kostade en kanelbulle cirka 10 öre styck.[2]
*: Bonjour har över 40 olika veteprodukter i sitt fikabrödssortiment med alltifrån kanelbullar, semlebullar, lussekatter, toscabullar, pistageflätor och kolasnäckor, där kanelbullen är mest populär.
[1]
http://www.fazer.se/News/Fazer-Confectionery/2011-ARCHIVE-FAZER-CONFECTIONERY/Kanelbullen-svenskarnas-fikafavorit-/
[2]
http://receptfavoriter.se/matartiklar/allt-om-kanelbullar-recept-och-historia.html
Ämnen
- Livsstil, mode, fritid
Kategorier
- rosa kanelbullar
- rosa bandet
- kanelbullens dag
- kanelbulle
- bonjour
- bullogram
VAASAN Sverige AB ingår i den internationella bagerikoncernen VAASAN Group med säte i Finland. Vaasan Sverige AB, med huvudkontor i Stockholm, arbetar under varumärkena Bonjour samt Finn Crisp. Vaasan Sverige är sedan drygt 25 år tillbaka en ledande aktör inom bake off i Sverige och kunderna återfinns inom dagligvaruhandeln, servicehandeln och foodservice sektorn.
Vaasan-koncernen är det största bageriföretaget i Finland och Baltikum, den näst största knäckebrödsproducenten i världen och en ledande producent och leverantör av bake off produkter i Norden. Vaasan - koncernen omfattar Vaasan Oy i Finland, AS Leibur i Estland, A/S Hanzas Maiznicas i Lettland, UAB Vilniaus Duona i Litauen samt Vaasan Sverige AB i Sverige och Vaasan Norge A/S i Norge. Koncernens omsättning uppgick år 2012 till ca 412 miljoner euro och personalstyrkan till ca 2800 personer.
Läs mer på
www.vaasan.se
