Nybakade nyheter från VAASAN med BONJOUR i spetsen

Vi förbättrar ständigt vårt sortiment och erbjudande för att du som kund alltid ska känna dig trygg och nöjd med dina favoritbröd, men även hitta nya varianter, goda smaker och härliga brödprodukter. Till Fastfood & Cafémässan i Kista bullar vi upp med de senaste nyheterna på bröd, fastfood och fikafronten.

Vi har många spännande koncept, t ex Sveriges godaste on-the-go som går under namnet Deli by Bonjour som erbjuder fyllda fastfood produkter. Ett spännande koncept som spinner vidare på den rådande streetfoodtrenden och som ständigt utvecklas med nya produkter som tar för sig på marknaden.Ytterligare ett koncept är ”Sub of the Day” – därden lilla delin flyttar in på ditt café. Med ett begränsat utbud av grönsaker, skinka, salami, kyckling, såser och toppings kan du skapa oändliga möjligheter och smakkombinationer. Med de tre sub-bröden kan du enkelt erbjuda dina kunder en snabb måltid under hela dygnet.

Brödhantverk med vår nya deg som vi döpt till ”Pane Monti Bianco” – tar ditt bageri till en ny nivå. En unik deg som kommer från ett noga utvalt italienskt vetemjöl som ger rustika bröd med lyxig karaktär och självklart också bakade med surdeg. Pane Monti Bianco passar alla våra kunder som kommit lite längre inom bake off och som vill ha nya spännande utmaningar. ”Det krävs bara lite övning i början och vi erbjuder därför våra kunder en utbildning”, säger Joakim Leufvenius, innovatör och kreativ bagare på VAASAN. Joakim finns också med under mässan och kommer att visa sina bästa baktips med den exklusiva degen.

Vår nya favorit i fikabrödshyllan är en Kardemummaknut De Luxe som är en rikligt fylld veteknut med smör, kardemumma och mandelmassa. Kardemummaknuten toppas med ett kardemummasocker som också är en nyhet inom tillbehör. I familjen ingår också Vaniljknut de Luxe och Kanelknut de Luxe och de saftiga veteknutarna är alla bakade med surdeg och smör. På mässan kommer ni också att få njuta av fler trendiga bullar och våra saftiga Cake Muffins som finns i tre härliga kombinationer av frukt, grönsaker och fyllningar.