Pressmeddelande - 30 Oktober 2020 10:13

VegMe lanserar nytt växtbaserat protein av svenskodlat superfrö

Färska växtbaserade livsmedel fortsätter att öka kraftigt och VegMe ligger i framkant när det gäller att möta efterfrågan på goda och enkla alternativ. I produkterna som nyligen lanserats finns unika ingredienser som svenskodlad quinoa och trendig tång, omtalad som framtidens mat.

I VegMes nyhet Italiensk biff används ärtprotein och svenskodlad, ekologisk quinoa. Quinoa är ett superfrö som ursprungligen kommer från Sydamerika, men som nu börjat odlas med framgång även i Sverige. Det innehåller många nyttiga ämnen och är ett så kallat fullvärdigt protein.

- Idag är våra produkter i huvudsak gjorda av soja-, ärt- och solrosprotein, men vi letar ständigt efter nya växtbaserade proteinalternativ. Eftersom vi också ser en ökande efterfrågan på svenskodlade proteiner är det särskilt kul att vara först på marknaden med en produkt gjord av svenskodlad ekologisk quinoa, säger Anette Dremo, Marknads- och kommunikationschef på BAMA Nordic.

Det italienska i produkten står smaksättningen med vitlök och örter för. Biffarna är enkla att tillaga och variera med olika tillbehör. Passar perfekt till en krämig tomatsås och pasta.

Svenska alger från västkusten

En annan ingrediens som bidrar med både smak och struktur i VegMes nya biffar är KRAV-odlade alger från Kosterhavet på svenska västkusten.

- Algerna lufttorkas och i en unik process extraheras umamismaken till buljong, berättar Anette Dremo. Algerna fungerar som en naturlig smakförstärkare. Dessutom är det en hållbar råvara att odla – den binder koldioxid och bidrar på så sätt till att motverka övergödningen i havet.

Fler nyheter från VegMe:

Pasta Piccante

VegMe erbjuder också en serie växtbaserade färska färdigrätter, där Pasta Piccante är det senaste tillskottet. Innehåller VegMe Pulled original i en het currysås gjord på havregrädde, och pasta.

Skagen

I VegMes sortiment ingår en serie ägg- och mjölkfria såser och röror som nu får sällskap av en Skagenröra. Röran har tidigare funnits i VegMes färdiga Skagensandwich. En riktigt krämig röra med tångcaviar, VegMe-färs, färsk dill och rödlök.

Relaterade länkar

VegMe.se

Ämnen

Mat, dryck

Kategorier

klimatsmart
vegan
vego
laktosfri
vegetarisk
mjölkfritt
vegme

Om VegMe Sverige

Det ska vara enkelt och gott att välja växtbaserat. Därför skapades VegMe – ett innovativt växtbaserat alternativ med unika och tydliga smaker som tilltalar såväl veganer som köttälskare. Våra goda produkter får sin unika umamismak av att vi tillför kallrökt svenskt vatten och kallrökt svensk rapsolja. Sortimentet består idag av färska växtbaserade proteiner, färdigrätter, såser och röror. Produkterna är baserade på sojaprotein från kontrollerade odlingar i Europa, men också ärt- och solrosprotein, samt svenskodlad quinoa. All tillverkning sker i Sverige.

VegMe ägs till 50 procent av BAMA Gruppen AS och till 50 procent av Gastronova AB.

Relaterad media

Italiensk_biff_PS_hires
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

Pasta_piccante_hires
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

VegMe_Skagen_HiRes
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

VegMeLogo_Rak
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

VegMe_ITALIENSK BIFF_m_packshot
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

VegMe lanserar nytt växtbaserat protein av svenskodlat superfrö
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .docx