Pressmeddelande -
Nytt medvetet vegetariskt matmagasin släpps i helgen
Nu på söndag den 23/11 släpps en helt ny vegetarisk mattidning med fokus på medveten, säsongsbetonad mat lagad från grunden. Lanseringen firas med ett offentligt lanseringsmingel på Söder Mälarstand i Stockholm.
- Vi som startar Vegourmet brinner verkligen för vego. Vegourmet är vårt bidrag till att göra även tidningshyllorna lite grönare. Köttdominansen har varit alldeles för stark allt för länge, speciellt med tanke på att våra matvanor är grönare än nånsin. Vi gör det vi älskar, tror på och kan bäst. Ett matmagasin är en fantastisk portal för att få dela med oss av vår matkärlek och sprida grön inspiration. säger Rain Lundström, chefredaktör på Vegourmet.
Första numret är ett 96-sidigt julnummer fyllt med recept, artiklar och reportage. Bland annat besöks en ekologisk grönsaksodling i södra Sverige, måltidsforskare och ekokockar intervjuas om köttets position på julbordet och ett rawfoodcafe delar med sig med om hur man lagar raw julmat. Matmagasinet innehåller 94 recept som är veganska med undantag för honung. Lösnummer och prenumerationer säljs genom webbshop.
- Vi som startar Vegourmet har tidigare jobbat med allt från catering, matmässor, drivit kafé, delat ut vegomat på stan och mycket mer. Vi tycker det är fantastiskt kul att allt fler medvetna magasin syns på tidningshyllorna, men ett helt vegetariskt och medvetet alternativ tycker vi har saknats. Vegointresset är stöttre än nånsin och det finns enormt mycket mer kvar att göra.” säger Rain Lundström
www.vegourmet.se
Kontakt:
Chefredaktör: Rain Lundström
Telefon direkt: 076 946 10 10
rain@vegourmet.se
Relaterade länkar
Ämnen
- Gastronomi
Kategorier
- matmagasin
- vegetarisk
- hälsa
- medveten
- ekologisk
- vegetarian
- vego
- vegan
Vegourmet är det nya gröna och medvetna inslaget i tidningshyllan. Våra hjärtan slår lite extra för riktiga råvaror, att laga mat efter säsong, tänka ekologiskt och att alltid laga mat med medvetenhet. Vi älskar vego och vi brinner för riktig mat. För oss är gourmet det allra finaste, den där maten som levererar det lilla extra.
Vi plockar ut guldkornen och testlagar dem till perfektion, alltid med samma kärlek till ärlig, äkta mat från grunden. Vi guidar er genom grönsaksodlingar, småskaliga tillverkningskök, gourmetkrogar, gårdscaféer, främmande länder och allt där i mellan. Prenumera på Vegourmet och få hem matinspiration och medveten vegoläsning direkt hem i brevlådan varje månad.
Vi älskar mat precis lika mycket som ni gör och tror på en grön framtid. Vi hoppas att ni vill dela vår resa mot den.
