Pressmeddelande -

Okishibas kniv besöker Varberg

Under lördagen den 7/12 visas exklusiva japanska knivar och ett unikt knivblad smidd av den framlidne japanske mästaren Okishiba Masakuni.

Genom utställningen vill Knivakademien lyfta fram ett hantverk som kan komma att försvinna. De gamla japanska smederna som viger sina liv åt smideri är numera få och de unga som väljer yrket är om möjligt färre.

Idag finns endast ett fåtal av Okishiba Masakunis knivblad kvar och de få som kommer ut på marknaden betingar priser på omkring 200 000 kr.  Vid sidan om mästersmeden Okishibas knivar visas ett urval andra exklusiva, japanska knivar. Okishibas knivar har visats på NK i Stockholm samt på Bokmässan 2013. Nu har turen kommit till Varberg.

Plats:

Electrolux Home Varberg, Värnamovägen 10. Telefon: 0340-850 00.

Lördagen den 7/12 kl. 11.00 – 14.00.

Presskontakt: Pigge Hall, Knivakademien. Telefon: 070-5371719.

Om Okishiba Masakuni

Okishiba Masakuni var verksam under 1900-talet, fram till sin död 1990. Han är en legend i Japan eftersom han tillverkade knivblad som var i en klass för sig. Okishibas blad betingade de allra högsta priserna inom knivsamfundet ”The Association” i Sakai, den japanska staden där han var verksam och ett huvudsäte för Japanska kvalitetsknivar och smide.


Okishiba var en ensamvarg och ingen, inte ens hans fru, släpptes in i smedjan där han arbetade. Tyvärr fick den legendariske smeden därför inga efterföljare men berättelserna om honom lever i allra högsta grad vidare i Japan, och speciellt bland smederna.

Knivens status i japan

Medan en skolad, japansk sushikock kan skära ett flygande papper i fyra delar, har de flesta européer svårt att dela ett äpple med en Okishiba-kniv. Det tunna, hårda bladet kan lätt skadas och att bryna och slipa det kräver ett hantverkskunnande utöver det vanliga. En eventuell köpare av en sådan kniv rekommenderas att endast ha den som samlarexemplar.

En japansk sushikock går sju år som lärling. De tre första av dessa år har han två uppgifter: att slipa sin kniv och att städa. Lärlingen skulle aldrig i brist på respekt använda en finare kniv än sin mästare. En kniv i gåva från mästaren i ett sent skede av lärlingens utbildning symboliserar lärlingens kunnande.


Ämnen

  • Livsstil, mode, fritid

Kategorier

  • knivakademien
  • pigge hall
  • satake
  • okishiba
  • black ships


Kontakter

Relaterat innehåll

  • Världens dyraste kniv besöker Kalmar

    Under lördagen den 9/11 visas exklusiva japanska knivar och ett unikt knivblad smidd av den framlidne japanske mästaren Okishiba Masakuni. Genom utställningen vill Knivakademien lyfta fram ett hantverk som kan komma att försvinna. De gamla japanska smederna som viger sina liv åt smideri är numera få och de unga som väljer yrket är om möjligt färre.

  • Världens dyraste kniv besöker Västervik

    Under torsdagen den 7/11 visas exklusiva japanska knivar och ett unikt knivblad smidd av den framlidne japanske mästaren Okishiba Masakuni. Genom utställningen vill Knivakademien lyfta fram ett hantverk som kan komma att försvinna. De gamla japanska smederna som viger sina liv åt smideri är numera få och de unga som väljer yrket är om möjligt färre.

  • Vasst inslag på Bokmässsan 2013

    DEN JAPANSKA KNIVEN – en utställning av Knivakademien Under bokmässan visas exklusiva, japanska knivar och några unika knivblad smidda av den framlidne japanske mästaren Okishiba Masakuni är utställningens höjdpunkter. Välkommen på pressvisning torsdag 26:e september kl 10.00 vid monter F01.16 invid Kockteatern.

  • Den japanska knivens historia

    Boken ”The Black Ships” släpps på NK i samband med utställningen, den japanska kniven – en unik utställning. I boken kastar Pigge Hall och Johan Almling från Knivakademien ljus på vad som hände då Japans gränser öppnades upp i mitten på 1800-talet. Nästan 200 år efter det får den japanska kniven en boom i Sverige. Vad hände och vad är det unika med knivar från Japan.

  • Johan Almling, grundare av Knivakademien, besöker Nyhetsmorgon

    I fredags den 28 oktober kunde man äta frukost framför tv:n och se när Knivakademiens grundare visade upp riktigt vassa knivar! Det samtalades om knivmodeller, knivvård samt slipning av knivar. Här har du möjlighet att se klipp från morgonen.