Nyhet -
Biff med currypotatis
Förberedelse & Tillagning: 40 min
4 portioner
ProPoints värde/port: 10
600 gryggbiff
2 msk färsk koriander, hackad
1 msk pressad citron
4 tsk rapsolja
800 gpotatisar
2 gula lökar
1-3 tsk currypulver
2 msk chilisås
1 vitlöksklyfta, finhackad
Banka ut biffarna och marinera dem i koriander, citron och 2 tsk olja. Låt dem stå i rumstemperatur 30-60 minuter. Skär potatis och lök i klyftor, lägg dem i en bunke och tillsätt curry, chilisås, vitlök och 2 tsk olja. Blanda runt och lägg sedan i en ugnssäker form. Tillaga i ugn, ca 30 minuter i 200°. Grilla biffarna och servera med potatisen och sallad.
Ämnen
- Livsstil, mode, fritid