Ämnen: Mat

2 Februari 2021 15:06

Poddpremiär – Under eken med Villa Baro

Nu ger sig Villa Baro ut i poddsfären. I det första avsnittet träffar Villa Baros vd Anders Scharp livsnjutaren Ola Sundqvist, operation manager på Out of Bounds. Det blir ett samtal om golf, resor och längtan till våren.

Åtvidabergs golfbana, i anslutning till hotellet

23 December 2020 11:34

Golf, snö och helgkassar på Villa Baro

När en vecka återstår av året, konstaterar Villa Baros vd Anders Scharp att östgötarna ser fram mot golfsäsongen.

Elle Nikishkova visar hur man bäst lagar mat utomhus

7 Juli 2020 11:13

Utomhuskocken Elle Nikishkova leder Villa Baros distansvänliga Outdoor Week

Vandring, utematlagning, eldkunskap, tälj-workshop, paddling och skogsbad är bara några av de aktiviteter som erbjuds under Villa Baros Outdoor Week 20-24 juli.

Villa Baro Illustrerad av Jacob Wegelius

4 Juni 2020 08:30

Kocktrio återvänder efter 30 år till Åtvidaberghotellets nyöppning – hållbar lyx med kött från egna skogar och beten.

Den 21 april nyöppnade Villa Baro, upplevelsehotellet vid Bysjöns kant utanför Åtvidaberg, beläget på̊ ägorna till Sveriges enda baroni, det Adelswärdska. I centrum står köket med kockarna Tomas, Thomas och Urban från hotellets tidigare storhetstid.

Historia och nutid i ett och samma besöksmål

Villa Baro, fram till nyligen Trädgårdshotellet, ligger beläget vid Bysjön strax utanför Åtvidaberg. Upplevelsehotellet erbjuder naturnära boende, restaurang specialiserad på lokala råvaror, naturupplevelser som kajak och vandringsleder samt jakt, wellnessavdelning och padel. På marken ligger även Åtvidabergs golfbana på gångavstånd från rummen