Den argentinska Tapizfamiljen får utökning med ett vitt vin

De framgångsrika vinerna Tapiz Reserve Malbec (6591, 111 kr) och Tapiz Joven Malbec (6521, 66 kr) får i mars sällskap av det vita vinet Tapiz Joven Sauvignon Blanc Chardonnay Torrontes (6950, 69 kr). Vinet bygger vidare på Tapiz svala och eleganta stil som ger balans åt den koncentrerade frukten som Mendoza förknippas med.

Sedan 2012 är berömde Jean-Claude Berrouet vinkonsult för Tapiz. Jean-Claude var tidigare vinmakare på Bordeauxs kanske mest berömda egendom; Chateau Pétrus beläget i Pomerol, där han ansvarade för inte mindre än 42 årgångar!

Trots att samarbetet bara är i sin linda, har redan vinerna stramats upp och fått en ännu elegantare profil. Det senaste exemplet är det nya vinet Tapiz Joven Sauvignon Blanc Chardonnay Torrontes, där druvkombinationen förenar Loire, Bourgogne och Argentina till ett fruktigt och insmickrande vin som i prisklassen visar upp en ovanligt seriös sida.

Tapiz har 400 hektar vingårdar planterade på flera olika platser i Mendoza med de mäktiga Anderna som närmsta granne. Skillnader i altitud och jordmån ger vinmakaren Fabiàn Valenzuela stora möjligheter att odla ett flertal olika druvor. Argentinas nationaldruva Malbec är naturligtvis i fokus, men flera andra druvsorter återfinns också, framför allt i det något svalare Uco Valley där huvuddelen av odlingarna finns.

- Eftersom min mamma Ruth är svenska och flyttade hit till Argentina för 25 år sedan betyder framgångarna för Tapiz i Sverige verkligen något extra för oss. Jag ser med spänning fram emot hur framför allt de många svenskar som gillar Tapiz röda viner kommer motta vårt nya vita vin, säger ägarinnan Patricia Ortiz som besöker släkten i Sverige regelbundet.