Nyhet -
Jansz Tasmania Premium Cuvée - Naturlig elegans och enastående hantverk
Jansz Tasmania Premium Cuvée hör till den lilla skaran av stora mousserande viner. Här förenas gamla världens traditioner med nya världens innovationer genom finess, struktur och naturlig energi.
I drygt 30 år har den familjeägda egendomen Jansz Tasmania varit dedikerade till konsten att tillverka förstklassiga mousserande viner. Det är inte för intet som egendomens viner, som tillverkas enligt Méthode Tasmanoise, kan mäta sig med världens toppskikt av mousserande viner. Jansz Tasmania beskriver Méthode Tasmanoise som ett unikt uttryck av Tasmaniens vilda natur; den bördiga jorden, det orörda vattnet och det otämjda havet. Ett hantverk som bygger på ett nära och ärligt samspel med naturen.
Tasmaniens svala klimat och rika jordar skapar fullkomliga odlingsförhållanden för naturligt eleganta och balanserade viner. Till Jansz Tasmania Premium Cuvée plockas chardonnay 63 % och pinot noir 37 % från noggrant utvalda cool climate – vingårdar. Druvorna pressas i hela klasar, genomgår malolaktisk jästning och lagras på sin jästfällning under den andra jäsningen, vilket ger komplexitet och djup. Frukten är delikat och flirtar med angenäma toner av kaprifol, citronskal och rostade hasselnötter. Balanserat, uttrycksfullt och nyanserat - det här är ett mousserande vin i en klass för sig.
Jansz Premium Cuvée
Pris: 189 kr.
Artnr: 7957
Lanseras den 1 december