Matlandskapet Skåne i fokus i maj

Under två helger i slutet av maj visar matlandskapet Skåne upp sina bästa sidor. Två matfestivaler och en dag då matentusiaster öppnar sina endags-restauranger på de mest oväntade ställen.

Det börjar redan nu till helgen, 17-18 maj, på Skanör Falsterbo Matfestival. Ett myller av lokala ekologiska idéer, gatumat, fantastiska bönder, mustiga naturdrycker, internationellt mathantverk och gastronomiska kockar och massor av matpassion.

Endagsrestauranger i Malmö
Samma helg, fast en liten bit norrut, i Malmö, är det premiär för en lika spännande som galen happening - Restaurant Day. Idén kläcktes ursprungligen av ett kompisgäng i Helsingfors och har nu vuxit till ett internationellt fenomen med cirka 190 deltagande städer. Konceptet går ut på att vem som helst kan öppna sin egen restaurang för en dag, och servera precis vad man vill, hur man vill. Fyra dagar om året är det Restaurant Day, och 17 maj är Malmö/Skåne med för första gången.

Festival i Brösarp
Helgen därpå, 23-25 maj, är det också en premiär. Det är Livsmedelsakademin och Smaka på Skåne som för första gången arrangerar Skånes Matfestival i Brösarp. Visionen med Skånes Matfestival är ett arrangemang som både rymmer innovation, interaktivitet, mångfald och kunskapshöjande aktiviteter.

– Skånes Matfestival är ett fantastiskt sätt att samla hela mat-Skåne på en och samma plats, och även en chans att visa upp de karriärmöjligheter, satsningar och innovationer som finns inom branschen där Skåne är ledande, säger Lotta Törner, VD för Livsmedelsakademin.

Läs mer om:
Skånes Matfestival i Brösarp
Skanör Falsterbo Matfestival
Restaurant Day i Malmö/Skåne