A week of food from Skåne begins on 1 October at the Aquavit restaurant in New York, to promote Skåne as a culinary destination. Daniel Berlin, who has been hailed around the world for his gastronomic art, will be working alongside Marcus Jernmark and his colleagues at Aquavit.
Sedan april har tävlingen Skånes Bästa Golfkrog pågått för fullt, och den 11 oktober är de nio finalisterna redo att möta juryn, bestående av bland annat Leif Mannerström och Tareq Taylor. Över 3000 röster har samlats in från kroggästerna på de 23 deltagande krogarna.
Den 1 oktober inleds en skånsk matvecka på restaurang Aquavit i NYC för att stärka bilden av Skåne som kulinarisk destination. Daniel Berlin, som hyllas runt om i världen för sin matkonst, kommer att arbeta sida vid sida med Marcus Jernmark och hans kollegor på Aquavit.
Skåne bjuder in till sköna upplevelser på årets Bok- och Biblioteksmässa i Göteborg den 27-30 september. Besökarna som stiger in i den skånska bokskogen i monter F02:42 bjuds på både boklanseringar och bokningserbjudanden för höstiga weekendturer.
Att filmens och böckernas värld lockar besökare till verkliga världen är ingen ny företeelse. Fiktionsturismen växer allt mer, och dess effekter för en destination blir allt viktigare. På konferensen Mixed Reality Scandinavia får besökare från Sverige och övriga Europa lära sig hur en destination bäst kan dra nytta av fiktionsturismen.
Nordic Taste är en del i Copenhagen Cooking, en stor matfestival som i år går av stapeln mellan den 24 augusti och 2 september. Under helgen den 25-26 augusti förvandlas gamla Carlsbergsområdet i Köpenhamn till en nordisk matfestival. Nordiska drycker, smakprover från 25 nordiska topprestauranger och försäljning av nordiska produkter samsas på festivalen.
I takt med att digitala guider för turister blir allt fler i form av hemsidor och telefonappar minskar inte behovet av mötet mellan människor. En förbättrad digital marknadsföring lockar allt fler besökare som också vill få en personlig guidning i landskapet.
Den 1-4 augusti besöker TV-programmet ”Mitt kök Sverigeresan” Helsingborg och Skåne. Under hela vecka 31 läggs fokus på det lokala mathantverket med bland annat matlagningsreportage från olika delar av Helsingborg och Skåne. Programmet leds av stjärnkocken Tommy Myllymäki och vinkännaren Jens Dolk.
Omsättningen ökar och jobben blir fler när den skånska besöksnäringen växer. Det visar en färsk rapport från Tourism in Skåne. Trots ett ekonomiskt ostadigt europa har turismen till Skåne ökat under 2011, både i omsättning och med resultatet att fler jobb skapats i besöksnäringen.
Toby Donachie, vågsurfare från Cornwall i England, hamnade på flyget till Malmö i stället för till Biarritz. Händelsen uppmärksammades i media och tolkades som en tabbe. Men Tourism in Skåne erbjuder nu Toby att testa Skånes fantastiska vågor.
Skåne är en av tre destinationer i södra Sverige som under sommaren testas av tyska Wikinger Reisen. Syftet är att inför säsongen 2013 hitta nya intressanta resmål. För Skånes besöksnäring är testet en god möjlighet att utveckla nya ”aktiva” produkter för den internationella marknaden.
Tillväxtverkets nya gränsundersökning om den inkommande turismen visar att Skåne ligger på en stark andraplats då antalet utländska besökare redovisas. När det gäller dagbesöken kommer majoriteten från Danmark, medan Tyskland står för den största volymen gästnätter.